网摘：沉香的知识
发现沉香
沉香用途相当广，因其浓郁优雅的独特香味，可作成香及中药材等
其价不斐，常被当作收藏品珍藏华盛顿公约组织，已将沉香列为全面保护之濒临绝种植物然而台湾却是全世界最大的进口消费国……
--摘录自「常见华盛顿公约植物指南」台北野生物贸易调查委员会?农委会∕出版
即将消失中的香味
沉香最早被使用于熏衣保香，在文明几经演变之后，开始大量使用于宗教。朔自公元前400至700年左右，历史即记载人类使用沉香于宗教仪式中的历史。
沉香属有八个品种，目前沉香原木及制品的来源有印尼、越南、寮国、高棉(柬埔寨)、马来西亚以及巴布亚新几内亚等地。沉香属中有三种确定不具经济价值，分别为：
, 百拇医药
1.越南产地之毒沉香，燃烧时有恶臭，近年来因沉香种子奇货可居，市场上以
其种子冒充『奇楠』珍贵品种贩售。
2.中国云南、广东及广西所产之白木香，其香不淳，彰化嘉义竹山一带有部分种植。
3.台湾兰屿出产之土沉香(大戢科)，气味全无。
沉香属之品种，首推越南胡卡因省之奇南沉香为上品。其质与香均为上选，另柬埔寨所产沉香白蚁喜蛀食，剩余树脂凝结处，香味极淳。寮国及缅甸之质与柬国出产等级在伯仲之间。新近产地有巴布亚新几内亚伊利安省、印尼、菲律宾、苏门答腊、马来西亚之沙涝越、婆罗洲均在开采名单之列。其中巴布亚新几内亚所产之沉香，腥膻味极重。
长时间以来，大多数人并未能亲见「沉香」活体，加上有人认为所有会分泌树脂的树种都有可能产生沉香的论点，沉香树存在的事实于是被忽略。
, 百拇医药
近年由于沉香枯木、腐朽木在现产地遭市场经济式的开发采集而产量锐减，然市场需求不减反增，故原产地开始砍伐活体沉香树：取其心材，其余炼制沉香油，残渣则制成线香。由于需索无度，以致沉香树面临濒临绝种的危机
漫谈沉香
圣经中常提到的一些香料、贵重的物料，他们的特点……
45:8-9没药是一种带芳香气味的树脂，通常用于制造香料。沉香是一种香料
(也可入药)，可能取自沉香树。沉香树(又叫伽南香)是木质细密具有芳香的树木，通常用来做储存衣物的箱子或柜子(参箴7:14-17；歌4:13-14)。肉桂大概是取自樟属树木的内皮，可作香料或入药。这些贵重的香料适用于国王的婚礼。俄斐以产黄金而出名，其位置至今不明。有人认为可能在阿拉伯或非洲。
, 百拇医药
兰屿土沉香 Excoecaria Kawakamii Hayata
土沉香在印度被称之为「瞎眼树」，主要是因为它那白色的汁液味极辛辣，误入眼睛会引起红肿发炎。兰屿土沉香为嗜旋光性耐旱植物，以朗岛及东清海岸附近的安山集块岩较为常见，而在椰油、渔人及红头则甚少见，是何原因，有待调查。
鲜绿互生的革质叶片，簇生枝端的穗状花序及绿色球形的蒴果，是它的主要特征，也是岛上自然天成的海岸景致林。
《摘录自飞鱼的故乡http://vm.nthu.edu.tw/lanyu/contents/education/education14.lanyu.html》
土沉香 大戟科Excoecaria agallocha L. Euphorbiaceae 产于嘉南、鹅銮鼻沿海，常生长于海岸及溪流下游两岸。为半落叶性乔木，含有乳液，具刺激性，沾触皮肤引起红肿，误入眼睛，其害尤大，故英名为 blinding tree 。
, http://www.100md.com
木材燃之发出沉香味，可为沉香代用品，故名土沉香。叶形似榕树，易被误认为榕树。叶椭圆形，互生，长5-10cm，肉质，全缘。花雌雄异株，雄花为短总状花序；雌花有梗，排成短总状花序；雌花萼片 3裂，子房 3室，花柱基部合生。蒴果球形，径8mm，有 3深沟，熟时暗褐色，分裂为 3 小干果。分布于印度、琉球、菲律宾、婆罗洲、澳洲及广东沿海。常与红树林混生，又名milky mangrove。
《摘录自http://www.coa.gov.tw/external/preserve/preserve/species/wetland/html/5-1.htm》
沉香为常绿乔木科，树皮粗糙，须受伤或产生病变，经自行分泌树脂而日久聚集凝固始成沉香，依其树脂密度及时间长短，而有品质差异及等级之分。
通常依其以取沉香之心节置放于水中，全沉者称沉水香或称水沉香，半沉者称栈香，不沉者称黄熟香。现代又将较次等的沉香木屑，加工利用抽油，所剩木渣俗称抽油沉。目前已知沉香主要产地为印度东部及孟加拉和亚萨姆地区还有在缅甸及中南半岛国家；市场一般公认以高棉和越南为品质较优(俗称会安沉)然近年来因交通便利印尼是目前最大出口国，俗称印尼沉与马来沉为星洲沉亦可称其青洲沉(因古以新加坡为出口港而得名)，但市场上好的沉香制品仍以惠安沉为主导，故某些制香厂为获利亦矫称为惠安沉。所以唯靠经验判别，才可避免被骗。
, 百拇医药
目前台湾只有自然养生生技公司以生物技术有计划及方法栽种培育沉香木，以微生物加速沉香树脂之形成;此外以他法土法炼钢的苗栽业者亦有,只可惜品质无法稳定亦无法提供回收机制实属可惜。沉香其主要用途为焚香材料(最上品纯粹者称茄罗)，在中国通用于佛道宗教仪式用品或个人修行所常用，日本则用于香道与禅学，印度则用于熏香或抽油作为遗体防腐处理之香油。
而在中药上，沉香是一种镇定镇静处方或药引，对强化心脏及神经具有医疗之药效，传说日本知名良药[救心]其成分中就含最高级沉香中的奇楠沉。最上等的沉香通称为奇楠香，中国古字命有：奇南、茄蓝、奇蓝、伽南、棋楠等，四库全书以占城(今越南南部地区之王国)为首所出最优及正统，但其它产沉国家亦出奇楠香。奇楠香为木黑润，用指掐有油出柔韧者为最佳，以占城奇楠为最高价。
台湾一般将奇楠分为黑棋、红棋、黄棋、蓝棋、白棋，可能是以产区不同造成外表颜色不同所区分，是否有级数之差别，本人不敢断言。唯近年来有幸多次经手奇楠香，愿供同业参考，若有错误期望指正，但请提供左证资料。
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◎一般最简单方法是用刀片削取沉香含油部分一小片，放入口中以舌尖触摸，会
产生辛麻者为是。
◎以手感觉削取沉香片时是否柔滑而质地柔软。
◎削取后观看沉香切面，是否内含黑色油脂线。
◎一般状态下双手触摸沉香有冰凉感(但此限奇楠沉为活木或称生结，死木不能用此方式鉴定)。
目前所知最佳焚烧奇楠香方法是用日本香道方式所改良之加热器，台湾目前由紫云堂总代理，以完全恒温方式其火源与沉香分隔2公分，用[蒸]的方法将沉香气挥发出来，是最高级的点香法。
奇楠沉目前在台湾市面上行情为15000元/两至20000元/两，日本每公斤超过150,0000元日币，去年日本一博物馆请专家鉴定一古代奇楠重约一公斤多，其价值超过三千万元日币。故在此提醒若购进整批时，别将奇楠当成一般沉香。可将奇楠切成数片约一两重浸入一瓶金门二锅头为期一年，待一年后将可得绝佳天下美酒，香浓四溢，每日一小杯兼具养生之妙用,是任何法国甘邑也无法超越。
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《摘录自台湾香品网http://www.fcr.com.tw/
养生、保健、助情、升阳、制邪煞
在中医上，沉香对抗癌、强化心脏及神经具有疗效，日本知名良药「救心」成份中就含有高级的奇楠沉，日本庆应大学则应用于减肥药及泻药上。沉香子含有机锗(Ge-132)较灵芝高。其枝叶近年在医学上广泛被研究，并且有重大突破。
【沉香于本草备要中记载】
一、性味：辛苦性温。
二、功用：
a.诸木皆浮，而沈香独沉，故能下气而堕痰涎，能降亦能升。怒则气上，能平则下气。)
b.香入脾，故能理诸气而调中。(东垣曰：上至天，下至迫，用为使最相宜。)
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c.其色黑，体阳，故入右肾命门，暖精助阳。
d.行气不伤气，温中不助火。
三、主治：治心腹疼痛，噤口毒痢，症癖邪恶，冷风麻痹，气痢气淋。
四、品质：色黑沈水者良。香甜者性平，辛辣者热。
五、炮制：
a.入汤剂磨汁用。
b.入丸散纸裹置怀中，待燥碾之。
六、配伍：忌火。
【临 床 应 用】
a.治虚寒血滞所致的小腹疼痛，脐下觉有气动和冷感(可见于月经不调等证)，多配乌药、木香、延胡索等，如沉香降气散加减。
b.治肺气壅滞所致的气逆喘息(如支气管哮喘)，作为辅助药，配熟地、苏子、莱菔子、橘红、桑白皮等。其原理前人认为是由于沉香有降逆平喘作用，故有助于止喘。有人用沉香5分，配侧柏叶1钱，临睡前顿喘有较好效果。
c.治骨寒而致的呃逆、呕吐(急性胃炎)，常配丁香、肉桂，或紫苏、 豆蔻。此时沉香作健胃药用。
此外，沉香配肉苁蓉可治气虚便秘。亦有人用沉香治血管神经性水肿，证见面目浮肿，小便不畅，配冬葵子、白头翁等同用。, 百拇医药
沉香用途相当广，因其浓郁优雅的独特香味，可作成香及中药材等
其价不斐，常被当作收藏品珍藏华盛顿公约组织，已将沉香列为全面保护之濒临绝种植物然而台湾却是全世界最大的进口消费国……
--摘录自「常见华盛顿公约植物指南」台北野生物贸易调查委员会?农委会∕出版
即将消失中的香味
沉香最早被使用于熏衣保香，在文明几经演变之后，开始大量使用于宗教。朔自公元前400至700年左右，历史即记载人类使用沉香于宗教仪式中的历史。
沉香属有八个品种，目前沉香原木及制品的来源有印尼、越南、寮国、高棉(柬埔寨)、马来西亚以及巴布亚新几内亚等地。沉香属中有三种确定不具经济价值，分别为：
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1.越南产地之毒沉香，燃烧时有恶臭，近年来因沉香种子奇货可居，市场上以
其种子冒充『奇楠』珍贵品种贩售。
2.中国云南、广东及广西所产之白木香，其香不淳，彰化嘉义竹山一带有部分种植。
3.台湾兰屿出产之土沉香(大戢科)，气味全无。
沉香属之品种，首推越南胡卡因省之奇南沉香为上品。其质与香均为上选，另柬埔寨所产沉香白蚁喜蛀食，剩余树脂凝结处，香味极淳。寮国及缅甸之质与柬国出产等级在伯仲之间。新近产地有巴布亚新几内亚伊利安省、印尼、菲律宾、苏门答腊、马来西亚之沙涝越、婆罗洲均在开采名单之列。其中巴布亚新几内亚所产之沉香，腥膻味极重。
长时间以来，大多数人并未能亲见「沉香」活体，加上有人认为所有会分泌树脂的树种都有可能产生沉香的论点，沉香树存在的事实于是被忽略。
, 百拇医药
近年由于沉香枯木、腐朽木在现产地遭市场经济式的开发采集而产量锐减，然市场需求不减反增，故原产地开始砍伐活体沉香树：取其心材，其余炼制沉香油，残渣则制成线香。由于需索无度，以致沉香树面临濒临绝种的危机
漫谈沉香
圣经中常提到的一些香料、贵重的物料，他们的特点……
45:8-9没药是一种带芳香气味的树脂，通常用于制造香料。沉香是一种香料
(也可入药)，可能取自沉香树。沉香树(又叫伽南香)是木质细密具有芳香的树木，通常用来做储存衣物的箱子或柜子(参箴7:14-17；歌4:13-14)。肉桂大概是取自樟属树木的内皮，可作香料或入药。这些贵重的香料适用于国王的婚礼。俄斐以产黄金而出名，其位置至今不明。有人认为可能在阿拉伯或非洲。
, 百拇医药
兰屿土沉香 Excoecaria Kawakamii Hayata
土沉香在印度被称之为「瞎眼树」，主要是因为它那白色的汁液味极辛辣，误入眼睛会引起红肿发炎。兰屿土沉香为嗜旋光性耐旱植物，以朗岛及东清海岸附近的安山集块岩较为常见，而在椰油、渔人及红头则甚少见，是何原因，有待调查。
鲜绿互生的革质叶片，簇生枝端的穗状花序及绿色球形的蒴果，是它的主要特征，也是岛上自然天成的海岸景致林。
《摘录自飞鱼的故乡http://vm.nthu.edu.tw/lanyu/contents/education/education14.lanyu.html》
土沉香 大戟科Excoecaria agallocha L. Euphorbiaceae 产于嘉南、鹅銮鼻沿海，常生长于海岸及溪流下游两岸。为半落叶性乔木，含有乳液，具刺激性，沾触皮肤引起红肿，误入眼睛，其害尤大，故英名为 blinding tree 。
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木材燃之发出沉香味，可为沉香代用品，故名土沉香。叶形似榕树，易被误认为榕树。叶椭圆形，互生，长5-10cm，肉质，全缘。花雌雄异株，雄花为短总状花序；雌花有梗，排成短总状花序；雌花萼片 3裂，子房 3室，花柱基部合生。蒴果球形，径8mm，有 3深沟，熟时暗褐色，分裂为 3 小干果。分布于印度、琉球、菲律宾、婆罗洲、澳洲及广东沿海。常与红树林混生，又名milky mangrove。
《摘录自http://www.coa.gov.tw/external/preserve/preserve/species/wetland/html/5-1.htm》
沉香为常绿乔木科，树皮粗糙，须受伤或产生病变，经自行分泌树脂而日久聚集凝固始成沉香，依其树脂密度及时间长短，而有品质差异及等级之分。
通常依其以取沉香之心节置放于水中，全沉者称沉水香或称水沉香，半沉者称栈香，不沉者称黄熟香。现代又将较次等的沉香木屑，加工利用抽油，所剩木渣俗称抽油沉。目前已知沉香主要产地为印度东部及孟加拉和亚萨姆地区还有在缅甸及中南半岛国家；市场一般公认以高棉和越南为品质较优(俗称会安沉)然近年来因交通便利印尼是目前最大出口国，俗称印尼沉与马来沉为星洲沉亦可称其青洲沉(因古以新加坡为出口港而得名)，但市场上好的沉香制品仍以惠安沉为主导，故某些制香厂为获利亦矫称为惠安沉。所以唯靠经验判别，才可避免被骗。
, 百拇医药
目前台湾只有自然养生生技公司以生物技术有计划及方法栽种培育沉香木，以微生物加速沉香树脂之形成;此外以他法土法炼钢的苗栽业者亦有,只可惜品质无法稳定亦无法提供回收机制实属可惜。沉香其主要用途为焚香材料(最上品纯粹者称茄罗)，在中国通用于佛道宗教仪式用品或个人修行所常用，日本则用于香道与禅学，印度则用于熏香或抽油作为遗体防腐处理之香油。
而在中药上，沉香是一种镇定镇静处方或药引，对强化心脏及神经具有医疗之药效，传说日本知名良药[救心]其成分中就含最高级沉香中的奇楠沉。最上等的沉香通称为奇楠香，中国古字命有：奇南、茄蓝、奇蓝、伽南、棋楠等，四库全书以占城(今越南南部地区之王国)为首所出最优及正统，但其它产沉国家亦出奇楠香。奇楠香为木黑润，用指掐有油出柔韧者为最佳，以占城奇楠为最高价。
台湾一般将奇楠分为黑棋、红棋、黄棋、蓝棋、白棋，可能是以产区不同造成外表颜色不同所区分，是否有级数之差别，本人不敢断言。唯近年来有幸多次经手奇楠香，愿供同业参考，若有错误期望指正，但请提供左证资料。
, http://www.100md.com
◎一般最简单方法是用刀片削取沉香含油部分一小片，放入口中以舌尖触摸，会
产生辛麻者为是。
◎以手感觉削取沉香片时是否柔滑而质地柔软。
◎削取后观看沉香切面，是否内含黑色油脂线。
◎一般状态下双手触摸沉香有冰凉感(但此限奇楠沉为活木或称生结，死木不能用此方式鉴定)。
目前所知最佳焚烧奇楠香方法是用日本香道方式所改良之加热器，台湾目前由紫云堂总代理，以完全恒温方式其火源与沉香分隔2公分，用[蒸]的方法将沉香气挥发出来，是最高级的点香法。
奇楠沉目前在台湾市面上行情为15000元/两至20000元/两，日本每公斤超过150,0000元日币，去年日本一博物馆请专家鉴定一古代奇楠重约一公斤多，其价值超过三千万元日币。故在此提醒若购进整批时，别将奇楠当成一般沉香。可将奇楠切成数片约一两重浸入一瓶金门二锅头为期一年，待一年后将可得绝佳天下美酒，香浓四溢，每日一小杯兼具养生之妙用,是任何法国甘邑也无法超越。
, http://www.100md.com
《摘录自台湾香品网http://www.fcr.com.tw/
养生、保健、助情、升阳、制邪煞
在中医上，沉香对抗癌、强化心脏及神经具有疗效，日本知名良药「救心」成份中就含有高级的奇楠沉，日本庆应大学则应用于减肥药及泻药上。沉香子含有机锗(Ge-132)较灵芝高。其枝叶近年在医学上广泛被研究，并且有重大突破。
【沉香于本草备要中记载】
一、性味：辛苦性温。
二、功用：
a.诸木皆浮，而沈香独沉，故能下气而堕痰涎，能降亦能升。怒则气上，能平则下气。)
b.香入脾，故能理诸气而调中。(东垣曰：上至天，下至迫，用为使最相宜。)
, http://www.100md.com
c.其色黑，体阳，故入右肾命门，暖精助阳。
d.行气不伤气，温中不助火。
三、主治：治心腹疼痛，噤口毒痢，症癖邪恶，冷风麻痹，气痢气淋。
四、品质：色黑沈水者良。香甜者性平，辛辣者热。
五、炮制：
a.入汤剂磨汁用。
b.入丸散纸裹置怀中，待燥碾之。
六、配伍：忌火。
【临 床 应 用】
a.治虚寒血滞所致的小腹疼痛，脐下觉有气动和冷感(可见于月经不调等证)，多配乌药、木香、延胡索等，如沉香降气散加减。
b.治肺气壅滞所致的气逆喘息(如支气管哮喘)，作为辅助药，配熟地、苏子、莱菔子、橘红、桑白皮等。其原理前人认为是由于沉香有降逆平喘作用，故有助于止喘。有人用沉香5分，配侧柏叶1钱，临睡前顿喘有较好效果。
c.治骨寒而致的呃逆、呕吐(急性胃炎)，常配丁香、肉桂，或紫苏、 豆蔻。此时沉香作健胃药用。
此外，沉香配肉苁蓉可治气虚便秘。亦有人用沉香治血管神经性水肿，证见面目浮肿，小便不畅，配冬葵子、白头翁等同用。, 百拇医药
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