http://www.100md.com 2003年10月27日

     蔬菜的营养价值与蔬菜的颜色密切相关。颜色深的营养价值高，颜色浅的营养价值低，其排列顺序是“绿色的蔬菜→黄色、红色蔬菜→无色蔬菜”。

    同类蔬菜由于颜色不同，营养价值也不同 ......