一项新研究显示，
血液中含有高浓度的α-生育酚(
维生素E的一种)，可以降低
胃癌和
食管癌的
发病风险。
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研究是在中国进行的，参加者被分成两组，分别服用含
维生素E的补充剂和不含维生素E的
安慰剂。研究结果显示，服用维生素E补充剂的参加者癌病死亡率较低。进一步分析显示，
食管癌和某种类型的胃癌发病风险随着维生素E血浓度的升高而下降。相反，另一种分子结构的维生素E，γ-生育酚，则没有这样的作用。
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研究员说，该研究结果显示α-生育酚有预防食管癌和胃癌的作用。