http://www.100md.com 2003年10月27日

     人们普遍认为，老年人应避免食肉，每天尽量吃得清淡一些，这样做对延年益寿才有利。其实不然，最近，日本学者从长期分析、研究的结果得出：在维持老年人健康生活方面，肉类食品起了很大的作用。倘若老年人对动物性蛋白质和脂肪摄入不足的话，血液中的胆固醇值会下降 ......