大蒜治好了我的“亚健康”
前些年，我是个典型的“亚健康”者，一年四季，感冒时常和我作伴，且病程长、症状重，有时还合并支气管炎，鼻窦炎等症。因此情绪也常常抑郁不安，而精神不好又往往加重病情。为解决这个难题，我经常需要变换着方子吃药，并因此患上了药物性胃炎，进而又影响了消化系统，形成了恶性循环，身体状况每况愈下，同时也浪费了我不少的精力和钱财。
1999年8月，我去威海市参加一次由中华护理学会举办的全国学术交流会，会上有幸认识了北京的专家，其中一位于教授介绍了她在大蒜防病方面的经验。在她的影响下，我怀着半信半疑的心情，试着服用大蒜。开始每顿饭只吃一瓣，后来便逐渐增加食用量，达到每顿饭吃三五瓣。为避免大蒜刺激口黏膜引起疼痛，我还总结出了用食物包住蒜瓣在口中咀嚼，使蒜只接触牙齿少接触口腔黏膜的方法。另外，还学着试用了一些蒜泥、大蒜粥、烤大蒜等吃法。灵验得很，天天吃大蒜还真的治好了我的“亚健康”病症，就连胃病也治好了。近三四年来从我未闹过病，是大蒜的作用重新给我带了工作、生活和健康的喜悦。
下面结合自身的体会和我多年来积累的有关大蒜营养保健及防病治病的知识，介绍给读者。一是防病功效明显。现代中西医结合的临床实践证明，大蒜有消炎、杀菌、止泻、利尿、降压、祛痰、防癌等作用；二是杀菌效果好。据药理分析，大蒜含有一种植物杀菌素，名叫“大蒜素”，以紫皮蒜和独头蒜含量最高，白皮蒜、马牙蒜次之。对葡萄球菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、炭疽杆菌、霉菌、脑膜炎双球菌、肺炎双球菌、金黄色葡萄球菌、结核杆菌、白喉杆菌均有杀灭作用。三是保健功能强。大蒜中含有巯基化合物，抑制一类代谢酶活性，可抑制杀灭胃内细菌(幽门螺旋杆菌)，减少胃黏膜细胞炎性反应。四是治病范围广。大蒜有溶解体内淤血的作用，可用于防止血栓形成减少心脑血管栓塞。大蒜中含有微量元素硒和碘，硒和碘均有预防癌症的作用。大蒜中含有一种“配糖体”，它有降压效果。同时多吃大蒜还能预防前列腺疾病。此外，食用大蒜能刺激胃液分泌，增进食欲。但胃酸过多及二十指肠溃疡和慢性胃炎病人急性期不宜吃，以免病情加重。
最后介绍几种吃大蒜后消除口腔异味的方法：一是取片当归含于口内；二是取少许茶叶放在口内细嚼；三是吃几枚大枣。
(王秀霞), http://www.100md.com
1999年8月，我去威海市参加一次由中华护理学会举办的全国学术交流会，会上有幸认识了北京的专家，其中一位于教授介绍了她在大蒜防病方面的经验。在她的影响下，我怀着半信半疑的心情，试着服用大蒜。开始每顿饭只吃一瓣，后来便逐渐增加食用量，达到每顿饭吃三五瓣。为避免大蒜刺激口黏膜引起疼痛，我还总结出了用食物包住蒜瓣在口中咀嚼，使蒜只接触牙齿少接触口腔黏膜的方法。另外，还学着试用了一些蒜泥、大蒜粥、烤大蒜等吃法。灵验得很，天天吃大蒜还真的治好了我的“亚健康”病症，就连胃病也治好了。近三四年来从我未闹过病，是大蒜的作用重新给我带了工作、生活和健康的喜悦。
下面结合自身的体会和我多年来积累的有关大蒜营养保健及防病治病的知识，介绍给读者。一是防病功效明显。现代中西医结合的临床实践证明，大蒜有消炎、杀菌、止泻、利尿、降压、祛痰、防癌等作用；二是杀菌效果好。据药理分析，大蒜含有一种植物杀菌素，名叫“大蒜素”，以紫皮蒜和独头蒜含量最高，白皮蒜、马牙蒜次之。对葡萄球菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、炭疽杆菌、霉菌、脑膜炎双球菌、肺炎双球菌、金黄色葡萄球菌、结核杆菌、白喉杆菌均有杀灭作用。三是保健功能强。大蒜中含有巯基化合物，抑制一类代谢酶活性，可抑制杀灭胃内细菌(幽门螺旋杆菌)，减少胃黏膜细胞炎性反应。四是治病范围广。大蒜有溶解体内淤血的作用，可用于防止血栓形成减少心脑血管栓塞。大蒜中含有微量元素硒和碘，硒和碘均有预防癌症的作用。大蒜中含有一种“配糖体”，它有降压效果。同时多吃大蒜还能预防前列腺疾病。此外，食用大蒜能刺激胃液分泌，增进食欲。但胃酸过多及二十指肠溃疡和慢性胃炎病人急性期不宜吃，以免病情加重。
最后介绍几种吃大蒜后消除口腔异味的方法：一是取片当归含于口内；二是取少许茶叶放在口内细嚼；三是吃几枚大枣。
(王秀霞), http://www.100md.com