了解它再吃了它
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2003年11月6日
尽管中秋已过，但广东的天气仍较炎热，各种冷饮仍让爱好的人难以抗拒。有的女孩站在冰箱前，一想到自己日益发胖的身材，往往不得不忍痛割爱。其实，只要你会挑选，适当吃些冷饮也无伤大雅。
1、最简单的办法是阅读产品包装上的营养成分说明，标示完整的产品应该包括每单位重量的热量及脂肪、糖类、蛋白质所含克数。最好能选择脂肪比例较低的产品，脂肪克数乘以9所得的数最好低于总热量的一半，所以，记得购买时先看看包装。
2、如果没有营养标示，至少会标示成分如:水、糖、奶粉、脂肪、食用色素、安定剂、乳化剂等。冷饮当然少不了水和糖，所以影响热量的关键应该在于此产品的主要成分是全脂奶或果汁，以及是否加上巧克力、榛果类、豆类等材料。
如果包装上没有任何成分标示，只好以上表做参考，凡是外头覆有巧克力脆皮、沾满榛果、口感甜腻、一点也不解渴的冷饮，大多热量在200卡以上。不过，即使是热量不到100卡的冰棒也属于单糖为主的食物，在身体处于饥饿状态时更容易吸收并转成脂肪囤积。所以冷饮或点心的最好食用方法是，餐前先做好选择，然后酌量减少正餐中的脂肪及淀粉的摄取，餐后休息一会儿，就可以放心地享用可口的冷饮了。
雪糕、冰棒的热量排行榜
热量级别 冷饮种类 热量(卡路里)
重量级 脆皮巧克力+雪糕 250-350
中量级 脆皮巧克力 170-200
全脂牛奶雪糕、优酪乳雪糕 180-200
牛奶+豆类冰棒
牛奶+淀粉类冰棒 160-190
轻量级 果汁+水果粒 90-140
炼乳冰棒 90-120
已稀释果汁牛奶或咖啡调味冰棒 20-100, 百拇医药
1、最简单的办法是阅读产品包装上的营养成分说明，标示完整的产品应该包括每单位重量的热量及脂肪、糖类、蛋白质所含克数。最好能选择脂肪比例较低的产品，脂肪克数乘以9所得的数最好低于总热量的一半，所以，记得购买时先看看包装。
2、如果没有营养标示，至少会标示成分如:水、糖、奶粉、脂肪、食用色素、安定剂、乳化剂等。冷饮当然少不了水和糖，所以影响热量的关键应该在于此产品的主要成分是全脂奶或果汁，以及是否加上巧克力、榛果类、豆类等材料。
如果包装上没有任何成分标示，只好以上表做参考，凡是外头覆有巧克力脆皮、沾满榛果、口感甜腻、一点也不解渴的冷饮，大多热量在200卡以上。不过，即使是热量不到100卡的冰棒也属于单糖为主的食物，在身体处于饥饿状态时更容易吸收并转成脂肪囤积。所以冷饮或点心的最好食用方法是，餐前先做好选择，然后酌量减少正餐中的脂肪及淀粉的摄取，餐后休息一会儿，就可以放心地享用可口的冷饮了。
雪糕、冰棒的热量排行榜
热量级别 冷饮种类 热量(卡路里)
重量级 脆皮巧克力+雪糕 250-350
中量级 脆皮巧克力 170-200
全脂牛奶雪糕、优酪乳雪糕 180-200
牛奶+豆类冰棒
牛奶+淀粉类冰棒 160-190
轻量级 果汁+水果粒 90-140
炼乳冰棒 90-120
已稀释果汁牛奶或咖啡调味冰棒 20-100, 百拇医药