国家食品药品监管局召开食品药品放心工程部际协调联席会议成员座谈会
国家食品药品监管局子2003年：9月27日下午召开食品药品放心工程部际协调联席会议成员座谈会，各成员单位通报了近期食品药品放心工程的进展情况，交流了“十一”黄金周保证食品安全采取措施的情况。
一、依法严厉打击食品制假违法行为。国家质检总局根据有关通知精神，对全国质检系统开展食品放心工程工作作出全面部署。全国各级质检部门迅速行动，结合当地实际，制定具体行动方案，突出重点、狠抓源头、查办大案、标本兼治，食品执法打假斗争取得新成果。今年8月以来，全国质检部门先后组织了粮油、调味品、肉禽水产、果蔬、乳制品、酒、饮料等执法打假行动。据统计，8月份全国质检系统共出动执法人员4万人次，查获假冒伪劣食品货值2760万元；立案查处案件 35 36件，占立案查处案件总数的21%；结案案件3375件，移送工商部门吊销营业执照12件， 占吊销营业执照总数的32%。
二、积极部署，加强监督检查工作。为进一步加强食品卫生监督管理，规范食品添加剂生产经营行为，卫生部部署在全国范围内开展食品添加剂生产单位专项监督检查工作，要求各省(区、市)卫生行政部门在2003年12月底以前对辖区内食品添加剂生产企业卫生许可证审核发放情况进行一次全面的监督检查，并要求加强组织领导，切实落实监管责任，加强食品添加剂的检验工作，严肃查处违法行为。国家工商总局要求各地工商行政管理机关要将全面检查与重点抽查相结合，按照有关规定，对食品以及经营者的经营行为进行全面检查，严厉查处各种违法食品及违法违规经营行为。同时，要突出重点，加大食品监督抽查的力度，组织开展粮、肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、水产品等食品的专项抽查，及时发现和查处不合格食品。国家工商总局年内将安排对10个重点监管市场中部分重点食品的专项抽查，并适时派出监察组，对10个重点监管食品市场整治情况进行检查。
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三、转变作风，建立健全各项制度。为加快食品卫生监督管理模式的转变，努力提高食品生产经营企业自身管理水平，卫生部将在食品卫生监督执法工作中全面实施量化分级管理制度。通过实施食品卫生监督量化分级管理制度，实现食品卫生监督由定性管理向定性定量相结合的动态管理转变，将注重最终产品抽检转向对食品生产经营全过程的监管，将单纯监管转向监管和技术指导并重的模式，彻底改变盲目的拉网式监督检查方式。卫生部要求年内，各地要在所有学校(包括托幼园所)食堂实施此项监管制度。同时，启动对餐饮行业和重点食品如米、面、饮用水、肉制品、乳制品、植物油、水产品等行业实施量化分级管理制度工作。2004年内在餐饮业中完成实施工作，2006年底前在所有食品生产经营单位中实施食品卫生监督量化分级管理制度。卫生部要求各地要建立健全良好的运行机制，严格按照量化分级管理制度的要求确定监督频次，对企业的违法违规和不良行为要建立健全失信惩戒机制，定期向社会公示。同时，要建立守信奖励和激励机制。国家工商总局要求各地工商行政管理机关要积极推行重要商品准入备案制度和“厂场挂钩”、“场地挂钩”制度，加强对上市前食品质量的监控。
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四、精心组织，确保“十一”黄金周健康、安全、秩序、质量。为做好节日期间食品市场供应和食品安全工作，商务部发出内部明电，要求各级商务主管部门要进一步健全食品卫生质量安全工作制度，加强节日市场食品卫生质量安全监测、抽验，加强对食品卫生质量安全工作的自查自纠。并强调要大力倡导优质诚信服务，组织工商企业联手开拓市场，督促企业千方百计地组织适销对路的商品供应市场，做好各类促销活动，方便居民的生活，确保商品丰富、市场繁荣和稳定。国家工商总局发出内部明电，要求各地工商行政管理机关要抓住历年来本地旅游市场存在的主要问题以及易发、多发问题的环节、地区、场所，制定有效的监管实施方案。要重点加强对旅游景区景点、游客集散地区、旅游商品交易市场的检查和巡查，严厉打击非法经营旅游业务、非法销售假冒伪劣旅游商品、非法摆设商品和饮食销售摊点、欺诈和诱骗游客购物消费的行为。同时强调，要做好“12315”消费者投诉电话值班和对投诉举报处理及查处工作；加强旅游市场监管联合执法和协调配合工作；做好对可能发生的旅游重大突发和紧急事件应急处理预案。, 百拇医药
一、依法严厉打击食品制假违法行为。国家质检总局根据有关通知精神，对全国质检系统开展食品放心工程工作作出全面部署。全国各级质检部门迅速行动，结合当地实际，制定具体行动方案，突出重点、狠抓源头、查办大案、标本兼治，食品执法打假斗争取得新成果。今年8月以来，全国质检部门先后组织了粮油、调味品、肉禽水产、果蔬、乳制品、酒、饮料等执法打假行动。据统计，8月份全国质检系统共出动执法人员4万人次，查获假冒伪劣食品货值2760万元；立案查处案件 35 36件，占立案查处案件总数的21%；结案案件3375件，移送工商部门吊销营业执照12件， 占吊销营业执照总数的32%。
二、积极部署，加强监督检查工作。为进一步加强食品卫生监督管理，规范食品添加剂生产经营行为，卫生部部署在全国范围内开展食品添加剂生产单位专项监督检查工作，要求各省(区、市)卫生行政部门在2003年12月底以前对辖区内食品添加剂生产企业卫生许可证审核发放情况进行一次全面的监督检查，并要求加强组织领导，切实落实监管责任，加强食品添加剂的检验工作，严肃查处违法行为。国家工商总局要求各地工商行政管理机关要将全面检查与重点抽查相结合，按照有关规定，对食品以及经营者的经营行为进行全面检查，严厉查处各种违法食品及违法违规经营行为。同时，要突出重点，加大食品监督抽查的力度，组织开展粮、肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、水产品等食品的专项抽查，及时发现和查处不合格食品。国家工商总局年内将安排对10个重点监管市场中部分重点食品的专项抽查，并适时派出监察组，对10个重点监管食品市场整治情况进行检查。
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三、转变作风，建立健全各项制度。为加快食品卫生监督管理模式的转变，努力提高食品生产经营企业自身管理水平，卫生部将在食品卫生监督执法工作中全面实施量化分级管理制度。通过实施食品卫生监督量化分级管理制度，实现食品卫生监督由定性管理向定性定量相结合的动态管理转变，将注重最终产品抽检转向对食品生产经营全过程的监管，将单纯监管转向监管和技术指导并重的模式，彻底改变盲目的拉网式监督检查方式。卫生部要求年内，各地要在所有学校(包括托幼园所)食堂实施此项监管制度。同时，启动对餐饮行业和重点食品如米、面、饮用水、肉制品、乳制品、植物油、水产品等行业实施量化分级管理制度工作。2004年内在餐饮业中完成实施工作，2006年底前在所有食品生产经营单位中实施食品卫生监督量化分级管理制度。卫生部要求各地要建立健全良好的运行机制，严格按照量化分级管理制度的要求确定监督频次，对企业的违法违规和不良行为要建立健全失信惩戒机制，定期向社会公示。同时，要建立守信奖励和激励机制。国家工商总局要求各地工商行政管理机关要积极推行重要商品准入备案制度和“厂场挂钩”、“场地挂钩”制度，加强对上市前食品质量的监控。
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四、精心组织，确保“十一”黄金周健康、安全、秩序、质量。为做好节日期间食品市场供应和食品安全工作，商务部发出内部明电，要求各级商务主管部门要进一步健全食品卫生质量安全工作制度，加强节日市场食品卫生质量安全监测、抽验，加强对食品卫生质量安全工作的自查自纠。并强调要大力倡导优质诚信服务，组织工商企业联手开拓市场，督促企业千方百计地组织适销对路的商品供应市场，做好各类促销活动，方便居民的生活，确保商品丰富、市场繁荣和稳定。国家工商总局发出内部明电，要求各地工商行政管理机关要抓住历年来本地旅游市场存在的主要问题以及易发、多发问题的环节、地区、场所，制定有效的监管实施方案。要重点加强对旅游景区景点、游客集散地区、旅游商品交易市场的检查和巡查，严厉打击非法经营旅游业务、非法销售假冒伪劣旅游商品、非法摆设商品和饮食销售摊点、欺诈和诱骗游客购物消费的行为。同时强调，要做好“12315”消费者投诉电话值班和对投诉举报处理及查处工作；加强旅游市场监管联合执法和协调配合工作；做好对可能发生的旅游重大突发和紧急事件应急处理预案。, 百拇医药