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幼儿过多饮用牛奶易贫血
http://www.100md.com 2003年11月15日 新闻晚报
     新闻晚报讯 生活条件提高了,对宝宝的养育也是费尽心思,可是宝宝却还多贫血。一项调查显示,在半岁至两岁宝宝之间大约有一半孩子患有贫血,专家指出,这跟他们过多饮用牛奶等食品,妨碍了其他食品的摄入有关。

    儿童营养专家刘湘云女士告诉记者,幼儿处在不断的生长发育中,对铁的需要量越来越高。由于铁是合成血红蛋白的重要物质,当铁供给不足时,就会发生贫血。小儿用于造血的铁,一方面是从母体内带出的储存铁,另一方面从含铁食物中摄取,而后一种是主要来源。如果在儿童整个发育期中(尤其是快速增长期里),供给的含铁食物不足,就会出现贫血。如果婴儿长到4个月以后,从母体带出的铁已经用尽,此时如果不及时补充含铁的辅食,宝宝就会发生贫血。

    而如今,鸡蛋、牛奶和巧克力又一直主宰着孩子的饮食,很多妈妈不知道这些食物并不是铁的良好来源。一个1岁的孩子每天需要8毫克的铁,而如果每500克牛奶中含铁1毫克,单纯用牛奶提供则每天就得喝4000克,这样大量进食牛奶,不仅挤掉了其他饮食摄入,而且还会引起“牛奶贫血症”,即每天进食大量新鲜牛奶,导致宝宝过敏而肠道慢性出血。常吃巧克力和奶油点心等高热量食品,也会使宝宝缺乏饥饿感,减少进食其他食物的机会,从而无法得到均衡营养。同时,这类食品所含的蛋白质和铁都很少,长此下去,最终导致贫血。

    因此,专家建议,多吃高蛋白、低脂肪类食物,多补充铁和锌,可以防止缺铁性贫血。, http://www.100md.com