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编号:10326419
http://www.100md.com 2003年11月16日

     1.维生素A。幼儿缺乏维生素A,主要表现为生长发育滞缓,抗感染力下降,容易反复出现呼吸道感染,引起夜盲症、毛囊角化症、干眼病等。对上述情况,家长往往很难及时发现,因而小儿得不到及时的纠正。所以,在冬春季应给孩子增加奶制品、蛋类、鱼肝油和动物肝脏等食品。另外,可给孩子多吃菠菜、胡萝卜、红薯、红黄色水果,如柿子、杏等。这些都是很好的补充办法,因这些食物中所含的β—胡萝卜素在体内可分解为维生素A。

    2.维生素B2。维生素B2缺乏时,可引起物质代谢紊乱,发生口角炎、舌炎、口唇炎和阴囊干氧性皮炎。因此,冬春季节应增加宝宝维生素B2的摄入。维生素B2主要来源于动物内脏、禽蛋类、奶类和豆类食物中,某些蔬菜,如雪里蕻、油菜、菠菜、青蒜等绿叶蔬菜也富含维生素B2。这些蔬菜冬春供应并不缺乏,是补充维生素B2的主要食物来源。其供给量随热量而定,儿童每日为1.3~1.5毫克为宜。

    3.维生素D。幼儿维生素D摄入不足,可导致钙、磷代谢障碍 ......
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