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2003年11月19日
金秋之际，燥气当今，倘若摄生不慎，则容易罹患感冒而引起燥咳之症，其表现为干咳不止，无痰或痰少，痰中带血丝，并伴有口干咽痛、喉痒、声音嘶哑、舌红少津等症状。下面介绍几则食疗便方，对急慢性支气管炎、肺结核、百日咳等见燥之症的患者也颇为适宜，可以选用。
杏仁炖雪梨 取杏仁10克，去皮打碎，雪梨一只去皮切片，同放碗内，加冰糖20克，开水适量，然后置锅内，加盖炖煮1小时即可服用，早、晚各1次。
银耳炖冰糖 取银耳5克，漂洗后用冷开水浸泡1小时，撕碎，加入冰糖30克，炖煮至熟，每晚睡前食用。
川贝炖雪梨 取梨1只洗净，横断切开，挖去核后纳入川贝末10克，然后将两块梨并拢用竹签固定，放碗中加冰糖20克，水适量，隔水炖煮1小时即可。吃梨喝汤，每晚1次。
蜂蜜萝卜汁 白皮萝卜适量，洗净去皮，切碎，以洁净纱布绞榨取汁，每取50毫升，加蜂蜜20毫升调匀顿服，1日3次。
雪梨白藕汁 雪梨洗净，去皮核，白藕去节，各等量切碎，绞榨取汁，不拘量代茶频饮。
贝母冰糖汁 川贝母(研细)5克，冰糖20克，同放碗内，加水150毫升，隔水炖煮30分钟即可，早、晚各服1次。
百合杏仁粥 鲜百合50克(干品30克)，杏仁10克去皮，打烂，粳米50克，同煮为稀粥，调蜂蜜适量温食，一日1次。
玄参麦冬粥 玄参、麦冬各20克，煎汤取汁备用。以粳米50克煮粥，熟后加入药汁令沸，调蜂蜜食用，一日1次。
蔗浆粥 新鲜甘蔗适量，去皮后榨汁备用。以粳米50克煮粥，熟后加入蔗浆汁50毫升令沸，调蜂蜜食用。一日1次。
杏仁炖雪梨 取杏仁10克，去皮打碎，雪梨一只去皮切片，同放碗内，加冰糖20克，开水适量，然后置锅内，加盖炖煮1小时即可服用，早、晚各1次。
银耳炖冰糖 取银耳5克，漂洗后用冷开水浸泡1小时，撕碎，加入冰糖30克，炖煮至熟，每晚睡前食用。
川贝炖雪梨 取梨1只洗净，横断切开，挖去核后纳入川贝末10克，然后将两块梨并拢用竹签固定，放碗中加冰糖20克，水适量，隔水炖煮1小时即可。吃梨喝汤，每晚1次。
蜂蜜萝卜汁 白皮萝卜适量，洗净去皮，切碎，以洁净纱布绞榨取汁，每取50毫升，加蜂蜜20毫升调匀顿服，1日3次。
雪梨白藕汁 雪梨洗净，去皮核，白藕去节，各等量切碎，绞榨取汁，不拘量代茶频饮。
贝母冰糖汁 川贝母(研细)5克，冰糖20克，同放碗内，加水150毫升，隔水炖煮30分钟即可，早、晚各服1次。
百合杏仁粥 鲜百合50克(干品30克)，杏仁10克去皮，打烂，粳米50克，同煮为稀粥，调蜂蜜适量温食，一日1次。
玄参麦冬粥 玄参、麦冬各20克，煎汤取汁备用。以粳米50克煮粥，熟后加入药汁令沸，调蜂蜜食用，一日1次。
蔗浆粥 新鲜甘蔗适量，去皮后榨汁备用。以粳米50克煮粥，熟后加入蔗浆汁50毫升令沸，调蜂蜜食用。一日1次。