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菠菜忌与豆腐同吃
http://www.100md.com 2003年11月21日 搜狐健康
     菠菜中所含的草酸，与豆腐中所含的钙产生草酸钙凝结物，阻碍人体对菠菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收。