百合：养胃抗癌佳品
王芳
百合，是著名的保健食品和常用中药，人们常将其看作团结和睦的象征。因其瓣片紧抱，数十片相摞，状如白莲花，故名“百合”。民间每逢喜庆节日，常互相馈赠，更有不少家庭喜欢用百合、莲子同煲糖水饮服，以润肺气。
中医学认为，百合味甘微苦，性平，入心、肺经，有润肺止咳、清心安神之功，可用于热病后余热未消、神志恍惚和肺痨久咳、咯血等症；或因过食煎、炒、油炸食品后觉得燥热时食用。百合主要含秋水碱等多种生物碱和蛋白质、脂肪、淀粉、钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C等营养物质，有良好的营养滋补之功，特别是对病后体弱、神经衰弱等症大有补益。
临床观察发现，以百合为主治疗胃痛，也有疗效，临床上常用于白血病、肺癌、皮肤癌、鼻咽癌、乳腺癌、宫颈癌的辅助治疗。尤其是手术、放疗后出现的体虚乏力、口干心烦、干咳痰少以及咯血、身有虚热、心悸失眠等症者，用鲜百合60克或百合粉(百合干后研成的粉)30克，同粳米100克煮粥，适量调入糖或蜂蜜，晚餐或午后服食。常服有润肺清心之效，可止咳、止血、开胃、安神，同时还有助于增强体质、抑制肿瘤细胞的生长，缓解放疗反应。
用百合作羹或煮粥还可酌情加入食物和中药，如：加入银耳有润肺之功；加入绿豆可加强清心解毒之效；加入薏仁米可提高抗癌之力。用百合、生地各15克，或百合15克、知母10克煎汤服，对癌症患者由于思虑过多所致的心情烦躁、夜寐不宁、精神恍惚、食欲不振等症具有良效。此外，用适量鲜百合与白糖共捣敷患处，对皮肤癌破溃出血、渗水者也有一定的治疗效果。
(王芳), http://www.100md.com
百合，是著名的保健食品和常用中药，人们常将其看作团结和睦的象征。因其瓣片紧抱，数十片相摞，状如白莲花，故名“百合”。民间每逢喜庆节日，常互相馈赠，更有不少家庭喜欢用百合、莲子同煲糖水饮服，以润肺气。
中医学认为，百合味甘微苦，性平，入心、肺经，有润肺止咳、清心安神之功，可用于热病后余热未消、神志恍惚和肺痨久咳、咯血等症；或因过食煎、炒、油炸食品后觉得燥热时食用。百合主要含秋水碱等多种生物碱和蛋白质、脂肪、淀粉、钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C等营养物质，有良好的营养滋补之功，特别是对病后体弱、神经衰弱等症大有补益。
临床观察发现，以百合为主治疗胃痛，也有疗效，临床上常用于白血病、肺癌、皮肤癌、鼻咽癌、乳腺癌、宫颈癌的辅助治疗。尤其是手术、放疗后出现的体虚乏力、口干心烦、干咳痰少以及咯血、身有虚热、心悸失眠等症者，用鲜百合60克或百合粉(百合干后研成的粉)30克，同粳米100克煮粥，适量调入糖或蜂蜜，晚餐或午后服食。常服有润肺清心之效，可止咳、止血、开胃、安神，同时还有助于增强体质、抑制肿瘤细胞的生长，缓解放疗反应。
用百合作羹或煮粥还可酌情加入食物和中药，如：加入银耳有润肺之功；加入绿豆可加强清心解毒之效；加入薏仁米可提高抗癌之力。用百合、生地各15克，或百合15克、知母10克煎汤服，对癌症患者由于思虑过多所致的心情烦躁、夜寐不宁、精神恍惚、食欲不振等症具有良效。此外，用适量鲜百合与白糖共捣敷患处，对皮肤癌破溃出血、渗水者也有一定的治疗效果。
(王芳), http://www.100md.com