河豚剧毒别冒险
本报记者 胡迎新
据《北京青年报》3月21日报道：3月19日下午，西安市发生数起河豚中毒案，其中西安市西电医院就接到中毒病人8例，6人脱离危险，两人正在抢救之中，其中年龄最小的6岁，最大的55岁。另据悉，在西安西郊军工三院也有两人因中毒过深，抢救无效而死亡，死者分别为一位老人和其外孙。据当事人讲，他们食了河豚鱼，结果导致食物中毒。
为此本报记者采访了中国中医研究院西苑医院专家门诊主任医师邢哲斌教授，他说：河豚除肉外，内脏部分含有河豚毒素，尤其卵巢及肝脏含毒量最多。河豚虽然有滋补肝肾、祛风止痛的作用，可以治疗阳痿、遗尿、眩目、腰腿无力、风湿痹痛等，但是河豚毒素属于剧烈的神经毒，能使神经细胞及肌肉细胞的兴奋传导被抑制，导致神经由末梢到中枢迅速麻痹，即感觉神经-运动神经-横纹肌-呼吸肌麻痹-窒息死亡。造成中毒的原因多为肉与内脏未彻底剥离，被内脏污染的肉又没有洗净，人吃了会引起中毒。所以专家提醒：虽然河豚的肉质鲜美，但最好忌食。, http://www.100md.com
据《北京青年报》3月21日报道：3月19日下午，西安市发生数起河豚中毒案，其中西安市西电医院就接到中毒病人8例，6人脱离危险，两人正在抢救之中，其中年龄最小的6岁，最大的55岁。另据悉，在西安西郊军工三院也有两人因中毒过深，抢救无效而死亡，死者分别为一位老人和其外孙。据当事人讲，他们食了河豚鱼，结果导致食物中毒。
为此本报记者采访了中国中医研究院西苑医院专家门诊主任医师邢哲斌教授，他说：河豚除肉外，内脏部分含有河豚毒素，尤其卵巢及肝脏含毒量最多。河豚虽然有滋补肝肾、祛风止痛的作用，可以治疗阳痿、遗尿、眩目、腰腿无力、风湿痹痛等，但是河豚毒素属于剧烈的神经毒，能使神经细胞及肌肉细胞的兴奋传导被抑制，导致神经由末梢到中枢迅速麻痹，即感觉神经-运动神经-横纹肌-呼吸肌麻痹-窒息死亡。造成中毒的原因多为肉与内脏未彻底剥离，被内脏污染的肉又没有洗净，人吃了会引起中毒。所以专家提醒：虽然河豚的肉质鲜美，但最好忌食。, http://www.100md.com