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婴儿也要吃点肉
http://www.100md.com 2003年6月5日 《健康时报》 2003.06.05
     本报特约记者 钱勇

    在医院采访中,小儿内科专家告诉记者,一些年轻的父母错误地认为,婴儿的消化功能较弱,孩子吃了肉类食品难以消化。所以年轻的爸爸妈妈很少给婴儿喂食肉类食品。

    小儿内科专家介绍说,给婴儿过量肉食不可取,但每天给婴儿适当进食一些肉类,可以保证婴儿身体发育所需的铁质。

    据国外儿童营养科学家调查发现,婴儿出生5至7个月就需要补充一定的铁质,以满足婴儿身体发育的需求。尽管有些年轻的父母每天给婴儿喂食一些含有肉类的糊状婴儿专用食品,以求给婴儿补充铁,却不能满足婴儿的补铁需求。专家解释说,由于这些肉类食品在深加工过程中流失部分铁质,其真正的含铁量要比婴儿自身所需的标准少25%左右。至于为什么要强调婴儿适量进食肉类食品,专家说,与植物类食品相比,肉类食品中的铁质更适宜婴儿摄取。

    如何既保证婴儿的正常需求,又不给婴儿增加消化系统的负担?小儿内科专家建议,婴儿每天适量进食肉类食品,有利于婴儿补铁需求,一般来说,6到12个月大的婴儿每天至少进食20至30克肉类比较合适。, http://www.100md.com