五彩鸡丁(专家掌勺)
成分:鸡脯肉50克,鲜香菇15克,黄、红、绿柿子椒150克,植物油5克,盐2克。
营养成分:蛋白质11.5克,脂肪7.8克,碳水化合物7.5克,总热量146千卡,交换份1.5。
制作方法:1.鸡脯肉切方丁加盐腌入味;2.柿子椒、香菇洗净均切方丁状,氽水备用;3.锅热加油炒鸡丁片刻,将以上四种配料加盐、调味料下锅炒熟即可。
掌勺专家:北京同仁医院糖尿病内分泌科教授袁申元。
出诊时间:周一上午。
出诊地点:北京同仁医院门诊内科一区。
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制作方法:1.鸡脯肉切方丁加盐腌入味;2.柿子椒、香菇洗净均切方丁状,氽水备用;3.锅热加油炒鸡丁片刻,将以上四种配料加盐、调味料下锅炒熟即可。
掌勺专家:北京同仁医院糖尿病内分泌科教授袁申元。
出诊时间:周一上午。
出诊地点:北京同仁医院门诊内科一区。
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