铝锅做饭对人有害吗？(有问必答)

http://www.100md.com 2003年9月25日 《健康时报》2003.09.25

     本报记者 何佳颐|, http://www.100md.com

    福建省厦门市同安路5号4号楼604室刘文海：我一个邻居家长期用铝锅煮稀饭、面条，据说铝制品有毒，所以他很担心。请问这种说法是真的吗？|, http://www.100md.com

    答：经咨询解放军总医院主任医师赵霖得知：铝中毒，在全世界1000余个透析中心发现过，症状是透析性脑病与透析性骨软化症。使用铝锅做饭导致铝中毒未见报道。

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