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多吃水果未必减肥(小常识)
http://www.100md.com 2003年10月9日 《健康时报》 2003.10.09
     王文岩

    女性在减肥的过程中常会有一个误区,即水果吃得越多越利于减肥,其实这是错误的。

    水果爽口,吃水果对身体有益,但对于肥胖者来说,吃得太多不仅不能减肥,反而会使人更胖。因为水果中含有较多容易吸收、利用的糖分,主要以溶解在水中的形式存在,所以进入消化器官后,其吸收性好,相对地使血液中的糖分也会提高。

    水果里的糖分大多是果糖,它在血液中转化为脂肪。果糖像葡萄糖,但两者的化学构造稍有不同。虽然两者有差异,但果糖在体内被吸收后,比葡萄糖更容易转化为脂

    肪。血液中的脂肪增加后,就会引起肥胖。水果中含糖量高的有葡萄、芒果、龙眼、荔枝、苹果、西瓜等。(王文岩), http://www.100md.com