员工午餐工程快上马
接受调查的大多数市民表示：午餐不卫生乏营养
《上万员工午餐“打游击”》一文刊登后(见昨日A7版)，众多读者打来电话：“我们也被午餐问题所困扰。”
南京路金丰大厦陈小姐说，每天中午到街上四处找盒饭，是她解决中餐的主要方式，但她总觉得饭菜不太卫生，工作人员没有健康证，担心病从口入；而亚贸大厦写字楼中一位员工则提出目前外卖公司提供的盒饭口味单一，味道不好，仅仅填饱肚皮而已。
昨日，本报对22名20—40岁读者开展小型调查，结果显示，仅有2人在家吃午餐，其余20人靠单位食堂、盒饭、外卖解决午餐。其中有18人认为，午餐价格在5元或5元以下比较合适。
在午餐的要求上，调查者首先看中卫生干净，其次是快捷方便，营养搭配被摆在了最后。仅有7人对他们午餐的卫生状况表示满意。众读者出谋划策：午餐工程快上马
对于午餐工程，众多读者也提出了很多建设性意见：一是对类似洪山电脑一条街这样的地方，有关部门应早做规划，提供后勤配套服务；二是这种配套服务应引入市场机制，充分竞争。
天门墩刘先生说很多小公司没有能力独立解决职工午餐，他建议在这些公司相对集中处，可以借鉴大学后勤集团管理方式，建立大型、集中的饮食服务机构。还有读者建议，建立集中大型的外卖食品连锁机构，及时快捷地送上卫生营养的食品。
据悉，在上海等外地城市，大型快餐连锁外卖公司极其发达，不仅有专门配送车辆、人员，食品讲求营养搭配，有统一包装，价格从5到15元不等，深受忙碌都市人的喜欢。, http://www.100md.com
《上万员工午餐“打游击”》一文刊登后(见昨日A7版)，众多读者打来电话：“我们也被午餐问题所困扰。”
南京路金丰大厦陈小姐说，每天中午到街上四处找盒饭，是她解决中餐的主要方式，但她总觉得饭菜不太卫生，工作人员没有健康证，担心病从口入；而亚贸大厦写字楼中一位员工则提出目前外卖公司提供的盒饭口味单一，味道不好，仅仅填饱肚皮而已。
昨日，本报对22名20—40岁读者开展小型调查，结果显示，仅有2人在家吃午餐，其余20人靠单位食堂、盒饭、外卖解决午餐。其中有18人认为，午餐价格在5元或5元以下比较合适。
在午餐的要求上，调查者首先看中卫生干净，其次是快捷方便，营养搭配被摆在了最后。仅有7人对他们午餐的卫生状况表示满意。众读者出谋划策：午餐工程快上马
对于午餐工程，众多读者也提出了很多建设性意见：一是对类似洪山电脑一条街这样的地方，有关部门应早做规划，提供后勤配套服务；二是这种配套服务应引入市场机制，充分竞争。
天门墩刘先生说很多小公司没有能力独立解决职工午餐，他建议在这些公司相对集中处，可以借鉴大学后勤集团管理方式，建立大型、集中的饮食服务机构。还有读者建议，建立集中大型的外卖食品连锁机构，及时快捷地送上卫生营养的食品。
据悉，在上海等外地城市，大型快餐连锁外卖公司极其发达，不仅有专门配送车辆、人员，食品讲求营养搭配，有统一包装，价格从5到15元不等，深受忙碌都市人的喜欢。, http://www.100md.com