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怎样看待补品?
http://www.100md.com 2003年10月29日 央视国际
     随着人们生活水平的提高,吃补品的人也越来越多,往往把自身的健康寄托在这昂贵的补品上。 其实价值昂贵的并不一定都是补品。那么,什么叫补品呢?古代名医张从正说:“五谷、五菜、五果、五肉皆补养之物”。现代人认为,凡是营养丰富,对人体有补益作用的物品就可叫补品。 例如:燕窝含蛋白质虽然高达50%左右,但却是不完全蛋白质,不能完全被吸收。再如鱼翅,含蛋白质83%以上,但也因缺色氨酸,是一种不完全蛋白质。 当然价格昂贵的物品中确实也有很好的,如阿胶含蛋白质在93%以上,其中赖氨酸含量也很高,可与谷类蛋白质发生互补作用,并有生血作用,在营养、补血上都有特殊价值。 所以在选用补品上,应当立足于选择利用自然界的多种食品,平衡膳食来满足营养需要。也可请教医生后再用,应当缺什么补什么,而不应乱补。 有的补品功效有待验证,千万不要同时用数种,可以有选择的选1-2种补品即可。, 百拇医药(回春)