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上班族就餐五项注意
http://www.100md.com 2003年12月19日 新民晚报
     1、注意早餐:一般早餐应该包括一杯热饮、一份乳制品、一个水果和一份谷物食品。没有胃口或者没有时间通常是忽视早餐的借口,最好晚些时候在办公室强迫自己吃些点心来补充早餐的不足,可以在包里装一杯酸奶、一只苹果、一个营养谷物棒。

    2、注意留出午餐时间:被工作绊住,没有办法和同事去就餐的时候,你可能会用一份夹心面包,面对着一堆资料匆忙地吞下去。这对健康是很不利的。最好让自己得到真正的休息,即使很短(至少20分钟),也一定要避免在压力之下就餐。同时别忘了在你的午餐中加一份酸奶和一个水果。不管怎样,吃饭的时候要注意细嚼慢咽,让唾液帮助消化食物。

    3、在食堂吃饭注意优化选择:许多人每天都是在食堂吃午餐。当然,只要你会选择,平衡饮食还是非常有可能的。首先要避免熏肉食品,它们都含有大量脂肪,却不易被人觉察。最好主菜选择一份鱼或者肉,配大量绿色蔬菜,最后来一份乳制甜点,如酸奶。

    4、注意喝水:办公室的气温常常恒定在25摄氏度,因此补充水分尤为重要。建议每天至少饮用1.5升水。务必要限制饮用咖啡,饮用过多会导致注意力下降,压力增加,心跳加快,血压升高,并且由于其有利尿功能,会导致水分流失。

    5、注意零食的选择:吃零食不要放纵食欲,与其买一堆甜食,还不如在办公桌的抽屉里储存一些健康食品。饿的时候吃一顿平衡的加餐,比如饼干或者水果。, 百拇医药(季欣琛)