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编号:10329707
浅谈中药口服液的制备与生产中的疑难问题
http://www.100md.com 2004年1月4日 北京医药技术人才
     邱 彦

    北京万辉药业集团

    中药口服液是近十几年来迅速发展起来的一种剂型。无论是准字号的治疗药,还是具有保健作用的功能食品,大都选用该剂型,可见,它有十分显著的特点。即:服用量小、剂量准确;吸收快、奏效迅速;质量稳定、携带方便;口味好。为此深受广大消费者的喜爱,同时也向我们制药工作者提出了挑战,那么,如何生产出具有高水平、高质量的产品摆在了我们的面前。

    按2000年《药典》口服液系指药材用水或其它溶剂,采用适宜方法提取,经浓缩制成的内服单剂量包装的液体制剂。我理解:口服液是以中药材为基础,提取其中的有效成分,加入附加剂,(如矫味剂、防腐剂),基本上按注射剂的工艺要求,制成的一种无菌或半无菌的口服液制剂,是汤剂、糖浆剂、注射剂三种剂型相结合的一种新型制剂,是运用中医理论及传统方法,结合现代医药学工艺,对传统药物提高的一种剂型,即中药复方剂型长期实践的提高结晶。因此,我们在生产口服液时,要从以下几个方面入手。
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    一、中药有效成分的确定:

    从化学观点来看:自然界一切物质都是由原子组成,无论单味药或复方,其所以产生疗效,必有某物质做为基础,有时是一种,在时是几种,且互相关联,因此我们要对其有所认识,有所分离,并有所发行改造,制成人类适用的制剂,去其糟粕,取其精华,提高疗效,降低副作用,方便服用。

    一般采用试管预试法进行成分预试。

    (一)样品准备:

    1、酸性乙醇提取液:20目筛粗粉10g加70ml 0.5%HCL乙醇液,水溶回流10分钟,趁热过滤其提取液,检查生物碱、有机酸、酚类。

    2、水提取液:20目筛粗粉10g加100ml水,室温浸泡过夜,过滤,滤液供检查氨基酸,多肽,蛋白质,剩余滤液及药渣混合于50度水浴加热10分钟,立即过滤,检查糖、多糖甙、皂甙及鞣质。
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    3、甲醇提取液:10g粗粉加70ml甲醇回流10分钟,趁热过滤,滤液检查黄酮、蒽醌、强心甙、香豆素、内酯、挥发油、植物甾醇及油脂。

    (二)定性鉴别:

    1、酚性成分:FeCl3试验:取lml酸性乙醇液加1%FeCl3乙醇溶液1-2滴,变绿、兰绿、暗紫为阳性。

    2、生物碱:15ml本性酸性乙醇液加5%氢氧化铵使呈中性,水浴蒸干,加3ml l5%H2SO4溶液,过滤,滤液lml加硅钨酸试剂1-2滴,变浅黄灰白沉淀为阳性。

    3、有机酸:水提液试PH为酸性,即有机酸为阳性。

    4、氨基酸、多肽、蛋白质:茚三酮反应:lml水提液加0.2%茚三酮液2-3滴,沸水浴上加热5分钟,放冷,变兰、紫为阳性。
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    5、糖、多糖、甙:lml热水提取液,如新制碱性酒石酸、铜试液4-5滴,沸水浴上加热4-5分钟,如为棕红色,说明有还元糖(单糖);若为阴性,则无单糖,则另取lml滤液,加入10%HCllml,沸水浴上水解10分钟,冷后调成中性,再按上法检查;若阳性,则为多糖及甙。

    6、皂甙:泡沫试验。2ml热水提液,调成弱碱性,置带塞试管中,用力振摇一分钟,如产生大量蜂窝状泡沫,且放10分钟,并不全消失,则为阳性。

    7、鞣质:FeCl3反应同酚型成分项下。

    明胶试验:lml热水提液加1%NaCl白明胶液1-2滴,呈现白色沉淀或混浊为阳性。

    8、黄酮及甙元:HCl-Mg(Zn)试验lml甲醇提液加浓HCl4-5滴,加少量镁(锌)粉,沸水浴加热3分钟,红色为阳性。若加HCl后(不加Mg粉)即已呈红色,则为花青素。
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    9、挥发油、油脂:中药粉2g加20ml乙醚浸半小时,过滤,取1ml滤液,置表面皿上挥干,有油性残渣、异味、加热可挥去,则为挥发油。2ml乙醚提取滤液,挥干,残渣加无水硫酸钠1-2粒,加热、产生丙烯醛味之气泡,为油脂。

    二、制备方法:

    1、含挥发性成分的药材,一般先加水浸泡0.5-l小时,再用水蒸汽蒸馏法,提出挥发油,药渣再用水煮提、浓缩提取液,备用。

    2、其余生药材,根据有效成分的性质,选用适当溶媒和提取方法进行提取。

    具体方法如下:

    (1)取生药材,以水为溶媒的,加水浸泡0.5-1小时,提取三次,每次提取约2小时、1小时、1小时,合并提取液。加热浓缩至1:1左右(比重约为1.08左右),加入1-3倍量的95%乙醇,充分搅拌后,放入冰库冷沉24小时,滤除醇不溶性杂质(如植物蛋白、糖、树胶、粘液等)、滤液用减压蒸馏法回收乙醇。必要时可重复上述操作,用乙醇处理两次,滤液浓缩至需要量。
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    (2)取生药材,以乙醇为溶媒,用渗漉法或回流法提取其有效成分,滤液用减压蒸馏法回收乙醇至需要量;或将浓缩液转溶于适量的水中,加热后再冷沉,使水中不溶性杂质(如树脂、色素等)沉淀滤出,滤液再蒸发浓缩至需要量。

    3、将以上各浓缩提取液及水蒸汽蒸馏液混合,加入调味剂、防腐剂,用蒸馏水或离子水调整至总量,放入冰库泠沉24-48小时。过滤,灌装,流通蒸汽灭菌,即得。

    口服液生产工艺流程:

    饮用水→去离子水→蒸馏水

    ↓

    中药材预处理→浸出(煎煮法、渗漉法等)→净化(沉淀、过滤)→

    浓缩(回收乙醇)→分装→灭菌→包装→入库

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    容器洗涤→干燥→冷却

    三、口服液制剂生产中疑难问题的探讨:

    中药口服液系在汤剂应用的基础上改进和发展的,它既是常用汤剂的浓缩制品,也常按照药材成分的性质,结合运用多种浸出方法,故能综合浸出药材中多种有效成分;浓度较高、用量小、能较大量的制备和贮存、病人服用和携带方便,省去临时煎煮的麻烦。

    口服液用途较广泛,既可用于治疗疾病,亦可用于营养、保健、滋补品。当服用进入胃肠后,直接吸收,呈现作用较快。

    1、药材的加工:

    为了使药材有效成分易于煎出,一般选用经过切制的饮片或粗粉。饮片具有“细而不续”的特点,也易于辨认,煎煮时不致堵塞设备,易于滤出药液,但其活性成分的蒸出率一般少于粗粉。为此,可根据具体提取方法确定药材的加工。一般煎煮法易用饮片,渗漉法、回流法易用粗粉。
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    2、煎煮器具的选择:

    现在对中药材的煎煮用具,多为金属搪瓷或不锈钢器具,采用蒸汽或高压蒸汽煎煮法。通过试验证实,蒸汽或高压蒸汽煎药所得口服液质量与直火煎煮基本相同。药材饮片在煎煮前,冷水浸约1小时,再蒸汽煎煮沸腾后,以表压约0.5Kg维持45-60分钟,共煎煮2-3次。

    3、溶媒的应用:

    口服液所用溶媒主要用水,有时根据药材的特性也用乙醇。

    煎煮用水宜用蒸馏水或去离子水,也可选用含少量矿物质或其它杂质的水,必要时煮沸放冷,使其中部分矿物质沉淀、气体排除(CO2),可改善水的质量。煎煮时的加水量应视药材的质地及吸水量的多少而定,一般第一次提取的加水量为药材的8-10倍。传统经验,加水量至超过药物表面3-5厘米,沸腾后能覆盖药面为宜,这是一种比较切合实际的方法。第二次、第三次煎煮的加水量,可适当减少,一般加水量为5倍左右,但加水仍以超过药物的表面为宜。
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    4、加热的方法:

    一般用蒸汽加热。蒸汽加热时,蒸汽量的大小、时间的长短,与产品的质量有密切的关系。如果蒸汽阀门过大,水分蒸发得快,致使煎煮时间不能延续长久,药材成分不宜充分浸出,且由于局部温度过高,易损失其有效成分;如果蒸汽阀门过小,则温度低,不易达到浸出的目的,造成提取不完全。煎煮时所用的蒸汽,一般未沸腾前先开大阀门,沸腾后再关小阀门,以保持微沸为宜。目的是减少水分的蒸发量,增加浸出的效果,煎煮的时间应以药材的坚硬度、粉碎度和数量的多少而定。一般药材第一次煮沸30-60分钟;第二次煮沸20-40分钟。滋补性及质地坚实的药材,第一次煮沸1.5-2小时,第二次煮沸1-1.5小时。而对具有芳香气味的药材,则首先用蒸馏法收集挥发性成分(备用),然后再按常规提取。煎煮前,药材应先用溶媒浸泡约20-60分钟,以使药材中有效成分易于提出。煎煮次数,根据习惯与经验,通常以提取2-3次为宜。

    5、口服液的制备工艺特点:
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    (1)浸出:药材一般按汤剂的煎煮先进行浸出,由于中药口服液是批量生产,一次投料量多,故煎煮时间每次约2-3次。含有芳香性药物如薄荷、菊花、柴胡等,可先用蒸馏法收集挥发性成分备用,再将其药渣与处方中其它药材一同煎煮。此外,根据药物有效成分的特点,亦可选用不同溶媒,应用渗漉法、醇提水沉法、水煮醇沉法等浸出。

    (2)净化:将提取液静置沉降一定时间,然后进行过滤净化处理,以便浓缩。有些中药口服液为了提高质量,增加制剂稳定性,也可将浓缩的提取液,加入适量乙醇(含醇量达55%左右)去除部分杂质,这样提取液中的无效成分如淀粉、粘液质、蛋白质、果胶质等,将被沉淀除去。

    (3)浓缩:净化的药液通常要适当地浓缩。其浓缩的程度,一般以不超过配制量为度,经过醇沉净化处理的药液,应先回收乙醇至无醇味。

    (4)配药:在这里特别需要注意的是口服液的防腐。中药口服液常含有糖类、蛋白质等杂质,久贮易引起发霉、发酵变质。故须注意防腐,采取必要措施。
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    第一、制备过程注意工具清洁卫生及环境卫生,勿使用长霉菌的原料。

    第二、口服液瓶一定要用离子水或蒸馏水洗涤、干燥、消毒;瓶盖要用75%的乙醇处理后备用。

    第三、配药后药液要煮沸消毒,置冰库冷藏,经过滤后灌装。灌装后采用流通蒸汽或其它方法进行灭菌。

    第四、通常加入适量的防腐剂为:

    苯甲酸:用量一般为0.2-0.3%,制剂呈酸性者适用,本品防酵作用较好,但防霉作用不够理想。(先配成20%醇液中备用,比例为1:2~3)

    苯甲酸钠:用量一般为0.5%,制剂呈中性者适用,本品防酵、防霉都有一定作用。

    尼泊金:用量一般为0.05~0.1%,本品防霉作用较好。甲酯-0.05~0.18%;乙酯-0.03~0.05%;丙酯-0.03%;丁酯-0.01%。
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    苯甲酸与尼泊金混合使用,对较难防腐的品种,可用苯甲酸0.25%及尼泊金0.05%作混合防腐剂,效果较好。

    使用防腐剂时,一般预先配成贮备液。如苯甲酸配成25%的乙醇液(乙醇浓度为50-70%),尼泊金配成5%的乙醇溶液,用时每1000ml药液中加入贮备液各10ml(即相当于含苯甲酸0.25%、尼泊金0.05%),苯甲酸钠易溶于水,可直接投入,加入后要充分搅拌,使混合均匀。

    口服液常用防腐剂:

    乙醇:一般用量在20%(g/ml),对在有甘油或挥发油等抑菌药物,乙醇量可酌情减少,在中性或弱酸性液中,乙醇量则在22%(g/ml),方可达到防腐的目的。

    甘油:一般单独使用时,浓度为30%以上,才有防腐作用。如PH值偏酸偏碱时,用量可酌情减少。

    氯仿:常用饱和的氯仿水作溶媒配制合剂,具有防腐和矫味的作用。

    挥发油:挥发油具有较弱的防腐力,如薄荷油含量达0.05%时,有一定防腐和矫味作用。桂皮油常用口服液制剂,有较强的抑菌作用,用量为万分之一。

    山梨酸:常用浓度为0.15~0.2%,本品对霉菌和细菌均有较强的抑制作用,特别适用于含有吐温的液体制剂的防腐(如5%吐温80、山梨酸则0.2%)在水中最低为0.07~0.08%。

    综上所述,中药口服液的疑难问题基本得到解决。我坚信:只要我们严格上述工艺要求,一定能生产出优质、稳定的口服液来,为广大患者服务。, 百拇医药


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