要减脂多摄入膳食纤维
膳食纤维的益处大家可能并不是太了解，它除了降低血脂、通便、增加包腹感，而且更可以帮助减脂的朋友，更有效的减少脂肪，现在新的研究进一步发现了膳食纤维除了增加食物体积之外是如何抑制饥饿感的，这个结果对于想减脂的朋友可能更为重要。
膳食纤维能够延长一种叫做“缩胆囊素”(CCK)的激素在体内起作用的时间，从而降低食欲。CCK的功能是把胃的涨满信号传递到大脑，以便停止进食。食物中的脂肪能促进此种激素的活动，并且，膳食纤维也会促进CCK的活动时间。
由于CCK在体内需要20分钟才能达到高峰含量，所以吃饭太快的人往往在大脑收到饱腹信号之前就已经吃得过多了。因此在增加食物中纤维含量的同时还需放慢进食速度。
至于每人每天应该摄入的纤维量，建议标准不低于25克。增加膳食纤维的简单方法使用杂粮制品代替精米精面，用新鲜水果代替果汁，多吃根茎类、豆类与绿叶蔬菜。每天摄入的食物如果包括3-5份蔬菜水果，大致可以满足需要，一份的意义为一个中等大小的水果或者一小碗烹调后的蔬菜，比如绿菜花，菠菜等等。一份所含的纤维量大约是4克。一碗糙米饭含3.5克纤维，半杯全麦面粉含有7克纤维，而同等量的白米饭与精白面粉的纤维含量只有1-1.5克。, 百拇医药
膳食纤维能够延长一种叫做“缩胆囊素”(CCK)的激素在体内起作用的时间，从而降低食欲。CCK的功能是把胃的涨满信号传递到大脑，以便停止进食。食物中的脂肪能促进此种激素的活动，并且，膳食纤维也会促进CCK的活动时间。
由于CCK在体内需要20分钟才能达到高峰含量，所以吃饭太快的人往往在大脑收到饱腹信号之前就已经吃得过多了。因此在增加食物中纤维含量的同时还需放慢进食速度。
至于每人每天应该摄入的纤维量，建议标准不低于25克。增加膳食纤维的简单方法使用杂粮制品代替精米精面，用新鲜水果代替果汁，多吃根茎类、豆类与绿叶蔬菜。每天摄入的食物如果包括3-5份蔬菜水果，大致可以满足需要，一份的意义为一个中等大小的水果或者一小碗烹调后的蔬菜，比如绿菜花，菠菜等等。一份所含的纤维量大约是4克。一碗糙米饭含3.5克纤维，半杯全麦面粉含有7克纤维，而同等量的白米饭与精白面粉的纤维含量只有1-1.5克。, 百拇医药