半夏栽培正值时
半夏，又名旱半夏、圆珠半夏、珠半夏等。主产于湖北、河南、安徽、山东、江苏、四川、广西等省区。该品具有燥湿化痰、止呕的功能，用于痰饮、咳喘、胸脘痞闷、恶心、呕吐、眩晕等症状；生用外治痈肿。半夏系常用中药材之一，除国内药用外，还供出口创汇，全国年正常销量350万公斤左右。近年来市场销价每公斤保持在25～30元，当前正值发展之时，现将其栽培方法介绍如下：
一、选地整理
半夏喜欢温暖、湿润的环境，种植地宜选择高海拔、疏松、肥沃、湿润、日照不强的山间缓坡地域小平地。土地经多次翻耕打碎，每亩施农家肥3000～4000公斤作基肥，起畦高20厘米，宽100～120厘米。由于半夏属耐阴性植物，可在果园和高杆作物下进行间作。
二、繁殖方法
, http://www.100md.com 球茎繁殖。在每年11～12月选择无病虫害、未受伤、直径1.2～1.3厘米的球茎作种用，放通风处晾1～2天后，在室内阴凉处贮藏，或当年采挖当年种植。
珠芽繁殖。在夏秋间，当老叶将要枯萎时，将叶柄上长出的珠芽采集后种植。
半夏种植时间一般在每年3月下旬至4月上旬，种植前将球茎大小分级，分别下种，以便管理。按行距15～20厘米开沟(沟深5厘米左右)，再按株距1.5厘米把球茎或珠芽均匀播于沟内，覆土平畦面，上覆盖一层稻草或无籽杂草，并用水淋透畦面。一般每亩播放球茎100～120公斤或珠芽50～60公斤。
三、田间管理
及时追肥。半夏是一种喜肥植物，出苗后即进行第一次追肥，每亩施腐熟人粪尿1000～2000公斤。小满以后，当第一批珠芽长出许多新植珠时，田块内植株密度增大，而且球茎生长迅速，需要水肥较多，此时要重施粪肥和尿毒，每亩施放腐熟厩肥、草木灰混合肥4000～5000公斤，同时加施花生麸50公斤(经粉碎堆沤过)，撒施于畦面上。施肥后即进行培土，防止肥料流失。
, 百拇医药
做好排灌和培土。高温和土壤干燥，往往会引起植株枯黄，甚至倒苗，直接影响块茎生长。因此，在半夏的整个生长发育期内，要经常保持土壤湿润，以促进植株和块根生长；雨季要抓好排水工作，防止球茎腐烂。每年6月以后，成熟的种子和珠芽陆续落地，宜在芒种(6月上旬)至小暑(7月上旬)进行两次培土，以利珠芽入土生长，长成新的粗壮植珠。培土从畦边取土打碎，均匀地撒在畦面上，厚约1.5厘米，再用手将土拨平，以防积水。
适时摘蕾。为了促进球茎生长，减少营养物质消耗，当植株抽苔时，要分期分批把长出的花苞摘除。此外，半夏繁殖力强，珠芽落地后，生长极快，不易清除。因此，佛焰苞长出时必须把它摘除，使球茎积累更多的营养物质，从而提高半夏产量。
四、病虫害防治
球茎腐烂病。一般在雨季和低洼渍水处发生。发病后，球茎腐烂，地上茎叶枯萎。防治方法：要注意排水，在发病初期拔除病株，并用5%的石灰水浇灌病株病穴，或在病穴处撒施石灰粉，防止此病蔓延。
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缩叶病。由病毒引起的一种病害，多在夏季发生，发病后小叶皱缩扭曲，植株变矮、畸形。防治方法：一是彻底消灭传播病源的蚜虫；二是选用无病植株留种。
蚜虫。其成虫和幼虫吮吸嫩叶嫩芽的汁液，使叶片变黄，植株生长受阻。防治方法：一是在蚜虫发生期，用40%乐果乳油1500～2000倍稀释液喷洒；二是用灭蚜松(灭蚜灵)1000～1500倍稀释液喷杀。
菜青虫。其幼虫咬食叶片，造成孔洞和缺口，严重时整片叶被吃光。可在发生期用90%敌百虫1500倍稀释液或敌敌畏1000倍稀释液喷杀。
五、采收加工
采收。用块茎种植的半夏，当年9月下旬至11月收获。江浙一带在9月下旬至10月中旬进行；四川、广西在10月至11月，过迟采收不易脱皮。当植株地上叶片枯黄后，选择晴天用小四齿铁耙，顺着畦面浅翻细挖，将直径10毫米以上的球茎拣起，作加工入药用，小于10毫米的球茎则留在地里继续培育，待来年长大后再收获。土层疏松的地块，可把生长球茎的土层铲入筛内，把球茎筛出。
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加工。生半夏：将采收回的半夏球茎堆放在室内10～15天，厚40～50厘米，待其发酵后(外皮稍为腐烂易脱时即成，但不宜堆得过久，以免球茎腐烂)放入竹筐内，置流水处，穿上草鞋或长筒胶鞋，在竹筐内不断踩踏，以脱去球茎外层粗皮，然后冲洗杂质，晾干表面水分后，再放入硫磺柜(炉)内熏磺至透心，取出在太阳下晒干。若遇上阴雨天，继续入柜(炉)熏磺，待晴天再晒至足干即成。商品以足干、成个，粉足结实、去净皮、外表淡黄色、肉洁白、直径10毫米以上者为优质品。
因生半夏毒性很大，必须经过炮制后才能供药用，其炮制品有如下两种。
姜半夏：将生半夏大小分开，用清水浸泡，每天换水2～3次，至内无白心时，去水；每100公斤生半夏加白矾粉8公斤拌匀，加水腌浸2～3天，取出用清水冲净；取生姜25公斤捣碎，加水煎煮，去渣取汁，加入白矾4.5公斤与半夏共煮至熟透，取出晒干或烘干。
法半夏：将生半夏按照姜半夏加工方法的第一个步骤用清水浸泡至透心以后，每100公斤加入捣碎的甘草15公斤，置锅内加水煎煮2次，过滤取液，再将石灰块15公斤投入搅拌成混悬液，滤去杂质，将浸透的半夏再浸入，液面以超过半夏6厘米为度。每天搅拌1～2次，浸泡一周左右，取出大个半夏切开，剖面黄色均匀，口尝微有麻辣感时，捞出，用清水冲去石灰粉末，烘干或阴干。用时应加以捣碎。, http://www.100md.com(农训学)
一、选地整理
半夏喜欢温暖、湿润的环境，种植地宜选择高海拔、疏松、肥沃、湿润、日照不强的山间缓坡地域小平地。土地经多次翻耕打碎，每亩施农家肥3000～4000公斤作基肥，起畦高20厘米，宽100～120厘米。由于半夏属耐阴性植物，可在果园和高杆作物下进行间作。
二、繁殖方法
, http://www.100md.com 球茎繁殖。在每年11～12月选择无病虫害、未受伤、直径1.2～1.3厘米的球茎作种用，放通风处晾1～2天后，在室内阴凉处贮藏，或当年采挖当年种植。
珠芽繁殖。在夏秋间，当老叶将要枯萎时，将叶柄上长出的珠芽采集后种植。
半夏种植时间一般在每年3月下旬至4月上旬，种植前将球茎大小分级，分别下种，以便管理。按行距15～20厘米开沟(沟深5厘米左右)，再按株距1.5厘米把球茎或珠芽均匀播于沟内，覆土平畦面，上覆盖一层稻草或无籽杂草，并用水淋透畦面。一般每亩播放球茎100～120公斤或珠芽50～60公斤。
三、田间管理
及时追肥。半夏是一种喜肥植物，出苗后即进行第一次追肥，每亩施腐熟人粪尿1000～2000公斤。小满以后，当第一批珠芽长出许多新植珠时，田块内植株密度增大，而且球茎生长迅速，需要水肥较多，此时要重施粪肥和尿毒，每亩施放腐熟厩肥、草木灰混合肥4000～5000公斤，同时加施花生麸50公斤(经粉碎堆沤过)，撒施于畦面上。施肥后即进行培土，防止肥料流失。
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做好排灌和培土。高温和土壤干燥，往往会引起植株枯黄，甚至倒苗，直接影响块茎生长。因此，在半夏的整个生长发育期内，要经常保持土壤湿润，以促进植株和块根生长；雨季要抓好排水工作，防止球茎腐烂。每年6月以后，成熟的种子和珠芽陆续落地，宜在芒种(6月上旬)至小暑(7月上旬)进行两次培土，以利珠芽入土生长，长成新的粗壮植珠。培土从畦边取土打碎，均匀地撒在畦面上，厚约1.5厘米，再用手将土拨平，以防积水。
适时摘蕾。为了促进球茎生长，减少营养物质消耗，当植株抽苔时，要分期分批把长出的花苞摘除。此外，半夏繁殖力强，珠芽落地后，生长极快，不易清除。因此，佛焰苞长出时必须把它摘除，使球茎积累更多的营养物质，从而提高半夏产量。
四、病虫害防治
球茎腐烂病。一般在雨季和低洼渍水处发生。发病后，球茎腐烂，地上茎叶枯萎。防治方法：要注意排水，在发病初期拔除病株，并用5%的石灰水浇灌病株病穴，或在病穴处撒施石灰粉，防止此病蔓延。
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缩叶病。由病毒引起的一种病害，多在夏季发生，发病后小叶皱缩扭曲，植株变矮、畸形。防治方法：一是彻底消灭传播病源的蚜虫；二是选用无病植株留种。
蚜虫。其成虫和幼虫吮吸嫩叶嫩芽的汁液，使叶片变黄，植株生长受阻。防治方法：一是在蚜虫发生期，用40%乐果乳油1500～2000倍稀释液喷洒；二是用灭蚜松(灭蚜灵)1000～1500倍稀释液喷杀。
菜青虫。其幼虫咬食叶片，造成孔洞和缺口，严重时整片叶被吃光。可在发生期用90%敌百虫1500倍稀释液或敌敌畏1000倍稀释液喷杀。
五、采收加工
采收。用块茎种植的半夏，当年9月下旬至11月收获。江浙一带在9月下旬至10月中旬进行；四川、广西在10月至11月，过迟采收不易脱皮。当植株地上叶片枯黄后，选择晴天用小四齿铁耙，顺着畦面浅翻细挖，将直径10毫米以上的球茎拣起，作加工入药用，小于10毫米的球茎则留在地里继续培育，待来年长大后再收获。土层疏松的地块，可把生长球茎的土层铲入筛内，把球茎筛出。
, 百拇医药
加工。生半夏：将采收回的半夏球茎堆放在室内10～15天，厚40～50厘米，待其发酵后(外皮稍为腐烂易脱时即成，但不宜堆得过久，以免球茎腐烂)放入竹筐内，置流水处，穿上草鞋或长筒胶鞋，在竹筐内不断踩踏，以脱去球茎外层粗皮，然后冲洗杂质，晾干表面水分后，再放入硫磺柜(炉)内熏磺至透心，取出在太阳下晒干。若遇上阴雨天，继续入柜(炉)熏磺，待晴天再晒至足干即成。商品以足干、成个，粉足结实、去净皮、外表淡黄色、肉洁白、直径10毫米以上者为优质品。
因生半夏毒性很大，必须经过炮制后才能供药用，其炮制品有如下两种。
姜半夏：将生半夏大小分开，用清水浸泡，每天换水2～3次，至内无白心时，去水；每100公斤生半夏加白矾粉8公斤拌匀，加水腌浸2～3天，取出用清水冲净；取生姜25公斤捣碎，加水煎煮，去渣取汁，加入白矾4.5公斤与半夏共煮至熟透，取出晒干或烘干。
法半夏：将生半夏按照姜半夏加工方法的第一个步骤用清水浸泡至透心以后，每100公斤加入捣碎的甘草15公斤，置锅内加水煎煮2次，过滤取液，再将石灰块15公斤投入搅拌成混悬液，滤去杂质，将浸透的半夏再浸入，液面以超过半夏6厘米为度。每天搅拌1～2次，浸泡一周左右，取出大个半夏切开，剖面黄色均匀，口尝微有麻辣感时，捞出，用清水冲去石灰粉末，烘干或阴干。用时应加以捣碎。, http://www.100md.com(农训学)
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