卫生部通报:市售酱油抽样不合格率为5.2%(健康快报)

http://www.100md.com 2004年1月15日回春　

卫生部近期组织27个省市卫生部门对市售酱油进行卫生监督抽检。结果显示，346份市售酱油样品中，18份样品不合格，不合格率为5.2%。

此次市售酱油卫生监督抽检不合格样品的具体情况是：7份样品氨基酸态氮含量低于标准要求 ......