卫生部：加强禽流感期间食品卫生监管工作

http://www.100md.com 2004年2月4日央视国际

CCTV.com消息(新闻30分)：卫生部今天发出紧急通知，要求各地加强高致病性禽流感疫情期间的食品卫生监督管理工作。卫生部要求各地要立即组织开展集贸市场食品卫生专项执法检查活动，分区负责，建立市场每日巡查制度。对重点集贸市场要每日安排专门人员对鲜、活、冻禽及其产品交易进行专门检查，检查的重点是：集贸市场内是否经营病死或者死因不明的禽及禽肉；经营鲜活畜禽的区域与其它食品生产、加工或经营区域是否按规定分开设置等。卫生部规定这次专项执法检查必须实行重要动态日报告制度。(吴晓洋　)

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