多饮咖啡可降低2型糖尿病危险
本报讯 美国学者的调查发现，多饮咖啡和其他含咖啡因的饮料有助于降低罹患2型糖尿病的危险。但目前推荐增加咖啡的摄入量还为时过早。(Ann Intern Med 20041401)
这项新发现是美国哈佛大学Hu博士等在对“美国医务人员随访研究”和“护士健康研究”资料进行分析后得出的。这两项研究分别调查了4.2万男性和8.4万女性，每2～4年收集一次咖啡饮料的摄入情况，随访12～18年。
结果显示，共有1333例男性和4085例女性新发2型糖尿病。在对年龄、体质指数、吸烟及其他饮食和生活方式因素进行调整后，咖啡和其他含咖啡因饮料的摄入量与男女人群的2型糖尿病发病率均呈显著负相关。
多变量分析表明，每天饮1～3、4～5或6杯以上含咖啡因饮料男性的2型糖尿病发病相对危险分别为0.93、0.71和0.46；女性的相对危险分别为0.99、0.70和0.71。而祛咖啡因咖啡的摄入量与2型糖尿病间无上述相关性。
Hu博士说，荷兰学者去年研究发现，大量饮用咖啡者的2型糖尿病发病危险明显降低。但该项研究引起了较大争议，因为短期研究表明咖啡因对糖代谢有不利影响。
Hu强调说，他们完成的这项研究样本更大、随访时间更长，对咖啡摄入量的测定更准确。与荷兰试验不同的是，他们对普通咖啡和祛咖啡因咖啡均进行了研究。
他还说，咖啡因是咖啡的主要成分，咖啡中还含有多种其他的物质和成分，如镁和抗氧化剂，而这两种物质对糖代谢和降低糖尿病危险都是有益的，因此有必要对这些成分的效应进行研究。, http://www.100md.com(王建国)
这项新发现是美国哈佛大学Hu博士等在对“美国医务人员随访研究”和“护士健康研究”资料进行分析后得出的。这两项研究分别调查了4.2万男性和8.4万女性，每2～4年收集一次咖啡饮料的摄入情况，随访12～18年。
结果显示，共有1333例男性和4085例女性新发2型糖尿病。在对年龄、体质指数、吸烟及其他饮食和生活方式因素进行调整后，咖啡和其他含咖啡因饮料的摄入量与男女人群的2型糖尿病发病率均呈显著负相关。
多变量分析表明，每天饮1～3、4～5或6杯以上含咖啡因饮料男性的2型糖尿病发病相对危险分别为0.93、0.71和0.46；女性的相对危险分别为0.99、0.70和0.71。而祛咖啡因咖啡的摄入量与2型糖尿病间无上述相关性。
Hu博士说，荷兰学者去年研究发现，大量饮用咖啡者的2型糖尿病发病危险明显降低。但该项研究引起了较大争议，因为短期研究表明咖啡因对糖代谢有不利影响。
Hu强调说，他们完成的这项研究样本更大、随访时间更长，对咖啡摄入量的测定更准确。与荷兰试验不同的是，他们对普通咖啡和祛咖啡因咖啡均进行了研究。
他还说，咖啡因是咖啡的主要成分，咖啡中还含有多种其他的物质和成分，如镁和抗氧化剂，而这两种物质对糖代谢和降低糖尿病危险都是有益的，因此有必要对这些成分的效应进行研究。, http://www.100md.com(王建国)