北京质监局：熟肉制品三成多添加剂超标
记者昨天获悉，北京市质量技术监督局近日对北京市销售的外埠熟肉制品进行了产品质量监督抽查，抽样合格率为67.5%。抽查中发现的质量问题主要是食品添加剂超标。
同时，市质监局提醒广大消费者，在购买熟肉制品时要注意三点：一是留心产品包装上注明的储存条件，大多数熟肉制品应在0℃至4℃的条件下冷藏保存，否则产品容易变质。二是看产品包装。熟肉制品是直接入口的食品，不能受到污染，包装应密封、无破损、无胀气。三是注意产品标签。产品包装上应标明品名、厂名、厂址、生产日期、保质期、执行的产品标准、配料表、净含量，最好是挑选近期生产的在保质期内的产品。(通讯员 王明亮 记者 李格)
部分不合格产品
●苯甲酸超标
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●山梨酸含量超标
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●亚硝酸盐残留量超标
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同时，市质监局提醒广大消费者，在购买熟肉制品时要注意三点：一是留心产品包装上注明的储存条件，大多数熟肉制品应在0℃至4℃的条件下冷藏保存，否则产品容易变质。二是看产品包装。熟肉制品是直接入口的食品，不能受到污染，包装应密封、无破损、无胀气。三是注意产品标签。产品包装上应标明品名、厂名、厂址、生产日期、保质期、执行的产品标准、配料表、净含量，最好是挑选近期生产的在保质期内的产品。(通讯员 王明亮 记者 李格)
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