当前我国
食物中毒事件数、中毒人数以及死亡人数呈逐年增加趋势。2003年上半年，全国报告重大
食物中毒事件116起，中毒3643人，死亡89人。
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一些新发传染病的威胁日益增加。近些年来，
禽流感、
疯牛病、埃博拉、西尼罗
病毒和
大肠杆菌O157感染，以及猴痘等一些新发传染病在世界上不断出现。江苏、安徽曾于1999年发生大肠杆菌O157感染性
腹泻暴发流行，患者超过2万例，死亡177例，流行时间7个月。尽管其他一些新发传染病还没有传入我国，但存在潜在传入的危险，预防控制任务艰巨。
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(据新华社)