春日注意饮食和老伤
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2004年2月19日
春天要讲究饮食科学
一年之计在于春。春天，大地春回，阳气上升，气候变化无常，故应适时调养好自己的身体，在做到起居有常、适度锻炼的同时，还要讲究饮食科学。
一、饮食结构合理调配。营养构成应以高热量为主，除谷类制品外，还应选用黄豆、芝麻、花生、核桃等食物，以便及时补充能量。因为春季尤其是早春时节天气仍较寒冷，人体为了御寒要消耗一定的能量来维持基础体温。要养成在一天较早的时候摄取大部分热量的习惯，理想的安排是：早餐摄入热量多，中餐次之，晚餐最少。同时要少饮酒，因为滥饮会使人昏昏欲睡，干扰了正常的睡眠；酒精也是一种利尿剂，会引起脱水而影响体力。
二、要摄取足够的蛋白质和含钾食物。气候的变化会使人在春季感到疲乏，即所谓的“春困”。蛋白质中的酪氨酸是脑内产生警觉的化学物质的主要成分，可多摄入鱼、鸡、瘦肉、低脂奶制品等富含蛋白质的食物。此外，蛋白质中的蛋氨酸具有增强人体耐寒能力的功能。钾能帮助维持细胞水分，增强机体活力，应适当多摄入水果、豆类及海带、紫菜、干贝、瓜子等富含钾的食物。
三、摄取足够的维生素和无机盐。春天是气候由寒转暖的季节，气温变化较大，细菌、病毒等微生物开始繁殖，容易侵犯人体而致病，所以，应多摄取小白菜、油菜、柿子椒、西红柿和柑橘等富含维生素C并具有抗病毒作用的蔬菜和水果。此外，胡萝卜、苋菜等黄绿色蔬菜富含维生素A，具有保护和增强上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮细胞的功能，可增强机体的抵抗能力；芝麻、青色卷心菜、菜花等富含维生素E，可提高人体免疫功能，增强人体的抗病能力。
四、保持饮食的清淡。春季饮食调养，饮食宜清淡可口，忌油腻、生冷及刺激性食物。因为油腻的菜肴会使人饭后体温、血糖、情绪发生变化，产生疲软现象。在做菜时可适当加入一些调味品，以刺激味觉神经，增加食欲。(北京青年报 周胜华)
时晴时雨天 老伤开始"蠢动"
经历了一段时间的干燥天气后，阴雨天来了。近几天，记者了解到，各家医院接诊的骨伤科病人明显多了起来。专家提醒，春季尤其要注意防止老伤发作。
曙光医院骨伤科石关桐主任认为，春天万物生发，气候多变，冷暖空气经常交替，所以春季里的空气湿度变化也较大，在这样的气候条件下，肌肉、关节部位的陈伤极易发作。另有专家认为，曾经受过外伤的人，伤口部位的皮肤和皮下会形成疤痕，疤痕内的神经纤维对外界气象条件的变化相当敏感，就会引发人体不适。
专家认为，一旦老伤发作，首先要在医生的帮助下查找原因，及时明确病情。其次，肌肉、关节有过老伤的病人尤其要增强自我保护意识、适当休息、注意保暖。
具体保护措施:
◆局部保暖，可以使用护膝等；
◆经常按摩旧伤处，促进血液循环，可以使用一些健身器材；
◆疼痛发生后，可在医生的指导下，服用活血化淤的中成药；
◆明确的病情，可以服用止痛药缓解疼痛；
◆采取针灸、红外照射、推拿等理疗手段。
新闻晨报, http://www.100md.com
一年之计在于春。春天，大地春回，阳气上升，气候变化无常，故应适时调养好自己的身体，在做到起居有常、适度锻炼的同时，还要讲究饮食科学。
一、饮食结构合理调配。营养构成应以高热量为主，除谷类制品外，还应选用黄豆、芝麻、花生、核桃等食物，以便及时补充能量。因为春季尤其是早春时节天气仍较寒冷，人体为了御寒要消耗一定的能量来维持基础体温。要养成在一天较早的时候摄取大部分热量的习惯，理想的安排是：早餐摄入热量多，中餐次之，晚餐最少。同时要少饮酒，因为滥饮会使人昏昏欲睡，干扰了正常的睡眠；酒精也是一种利尿剂，会引起脱水而影响体力。
二、要摄取足够的蛋白质和含钾食物。气候的变化会使人在春季感到疲乏，即所谓的“春困”。蛋白质中的酪氨酸是脑内产生警觉的化学物质的主要成分，可多摄入鱼、鸡、瘦肉、低脂奶制品等富含蛋白质的食物。此外，蛋白质中的蛋氨酸具有增强人体耐寒能力的功能。钾能帮助维持细胞水分，增强机体活力，应适当多摄入水果、豆类及海带、紫菜、干贝、瓜子等富含钾的食物。
三、摄取足够的维生素和无机盐。春天是气候由寒转暖的季节，气温变化较大，细菌、病毒等微生物开始繁殖，容易侵犯人体而致病，所以，应多摄取小白菜、油菜、柿子椒、西红柿和柑橘等富含维生素C并具有抗病毒作用的蔬菜和水果。此外，胡萝卜、苋菜等黄绿色蔬菜富含维生素A，具有保护和增强上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮细胞的功能，可增强机体的抵抗能力；芝麻、青色卷心菜、菜花等富含维生素E，可提高人体免疫功能，增强人体的抗病能力。
四、保持饮食的清淡。春季饮食调养，饮食宜清淡可口，忌油腻、生冷及刺激性食物。因为油腻的菜肴会使人饭后体温、血糖、情绪发生变化，产生疲软现象。在做菜时可适当加入一些调味品，以刺激味觉神经，增加食欲。(北京青年报 周胜华)
时晴时雨天 老伤开始"蠢动"
经历了一段时间的干燥天气后，阴雨天来了。近几天，记者了解到，各家医院接诊的骨伤科病人明显多了起来。专家提醒，春季尤其要注意防止老伤发作。
曙光医院骨伤科石关桐主任认为，春天万物生发，气候多变，冷暖空气经常交替，所以春季里的空气湿度变化也较大，在这样的气候条件下，肌肉、关节部位的陈伤极易发作。另有专家认为，曾经受过外伤的人，伤口部位的皮肤和皮下会形成疤痕，疤痕内的神经纤维对外界气象条件的变化相当敏感，就会引发人体不适。
专家认为，一旦老伤发作，首先要在医生的帮助下查找原因，及时明确病情。其次，肌肉、关节有过老伤的病人尤其要增强自我保护意识、适当休息、注意保暖。
具体保护措施:
◆局部保暖，可以使用护膝等；
◆经常按摩旧伤处，促进血液循环，可以使用一些健身器材；
◆疼痛发生后，可在医生的指导下，服用活血化淤的中成药；
◆明确的病情，可以服用止痛药缓解疼痛；
◆采取针灸、红外照射、推拿等理疗手段。
新闻晨报, http://www.100md.com