抽查表明北京豆制品质量近两成不合格
据新华社讯(王明亮刘浦泉)北京市质量技术监督局16日公布了近期对生产、销售的非发酵性豆制品质量监督抽查结果。此次共抽查北京市5家商场、15家生产企业的27种非发酵性豆制品，合格23种，总体抽样合格率为85.2%。
本次抽查发现的主要问题是苯甲酸等防腐剂不符合标准要求。国家《食品添加剂使用卫生标准》中规定在豆制品中不得检出苯甲酸，但抽查中发现北京九元食品有限公司生产的“九元食品”牌油辣丝(豆制品)、北京京客隆超市连锁集团有限公司购物中心销售的甜水园拉花(豆制品)等3种产品检出苯甲酸，被判定为不合格产品。
另一个问题是细菌总数等卫生指标不合格。细菌总数表示食品受细菌污染的程度，国家《非发酵性豆制品及面筋卫生标准》中规定，定型包装豆制品细菌总数应不超750个/克，本次抽查发现北京天喜百旺商贸有限公司第一分公司销售、标称北京燕顺食品加工有限公司生产的“众乐”牌香辣豆腐片细菌总数检测值为80000个/克，超出标准值100多倍。
北京市质量技术监督局提醒广大消费者，购买食品、尤其是一些即食产品时，一定要查看生产日期、保质期，以及销售单位的储存环境是否满足产品包装上明示的储存条件，避免购买不合格产品。, 百拇医药
本次抽查发现的主要问题是苯甲酸等防腐剂不符合标准要求。国家《食品添加剂使用卫生标准》中规定在豆制品中不得检出苯甲酸，但抽查中发现北京九元食品有限公司生产的“九元食品”牌油辣丝(豆制品)、北京京客隆超市连锁集团有限公司购物中心销售的甜水园拉花(豆制品)等3种产品检出苯甲酸，被判定为不合格产品。
另一个问题是细菌总数等卫生指标不合格。细菌总数表示食品受细菌污染的程度，国家《非发酵性豆制品及面筋卫生标准》中规定，定型包装豆制品细菌总数应不超750个/克，本次抽查发现北京天喜百旺商贸有限公司第一分公司销售、标称北京燕顺食品加工有限公司生产的“众乐”牌香辣豆腐片细菌总数检测值为80000个/克，超出标准值100多倍。
北京市质量技术监督局提醒广大消费者，购买食品、尤其是一些即食产品时，一定要查看生产日期、保质期，以及销售单位的储存环境是否满足产品包装上明示的储存条件，避免购买不合格产品。, 百拇医药