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食物巧搭配营养更丰富
http://www.100md.com 2004年2月25日 扬子晚报
     芝麻配海带--把它们放一起同煮,能起到美容、抗衰老的作用。因为芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,其中的亚油酸有调节胆固醇的功能,维生素E又能防衰老。海带含有钙和碘,能对血液起净化作用。促进甲状腺素的合成,两者合一,效果倍增。

    猪肝配菠菜--猪肝、菠菜都具有补血的功能,一荤一素,相辅相成,对治疗贫血有奇效。

    糙米配咖啡--把糙米蒸熟碾成粉末,加上牛奶、砂糖就可饮用。糙米营养丰富,对医治痔疮、便秘、高血压等有较好的疗效;咖啡能提神,拌以糙米,更具风味。

    羊肉配生姜--羊肉补阳生暖,生姜驱寒保暖,相互搭配,暖上加暖,同时还可驱外邪,并可治寒腹痛。

    甲鱼配蜜糖--不仅甜味上口,鲜美宜人,而且含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素,并含有本多酸、硅酸等,实为不可多得的强身剂,对心脏病、肠胃病、贫血均有疗效,还能促进生长,预防衰老。

    鸭肉配山药--老鸭既可补充人体水分又可补阴并可清热止咳,山药的补阴之力更强,与鸭肉共食,可消除滑腻,补肺效果更佳。

    豆腐配萝卜--豆腐含有丰富的植物蛋白,但多食会引起消化不良;萝卜特别是白萝卜有消食化积的功能,两者合用有助于胃肠道的消化吸收。, 百拇医药( 田心)