http://www.100md.com 2003年8月20日

     有许多老人喜欢吃“粗茶淡饭”，饮食越清淡越好，甚至说吃素能长寿。因为素食可以减少胃肠负担，容易消化，还可以防止心脏病的发生。

    但是，事实证明，人吃过分清淡食物会降低体质，疾病反而更容易侵袭人体。即使患有心脏病的老人，也不可强求饮食清淡。

    一个调查表明，吃素食者并不都健康。某山上的一个寺庙的90名僧尼 ......