中国近五分之一食品不合格(1)
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2004年3月3日
3月2日，来自甘肃的全国人大代表程有清(右)、刘立军(左)和来自福建的全国人大代表张华安(中)在驻地共同探讨东西部经济协调发展问题。代表们认为，今后一段时期，应加快西部水利、交通、通信、能源及城市基础设施建设，改善西部投资环境，吸引东部发达地区企业家到西部投资，加强东西部经济合作，缩小发展差距。
“全国近五分之一食品不合格!”2003年食品质量国家监督抽查情况反映出的问题，引起了参加全国政协十届二次会议的委员们的不安，他们在驻地接受记者采访时呼吁：要切实采取措施，保障食品安全。
准入制能否拦住伪劣食品
■市场报告
2004年1月，在北京一家著名超市内，检查人员发现了3种酱油、1种白醋、1种大米未按规定加贴食品质量安全市场准入标志，其中包括名牌产品“李锦记”等。
■委员支招
全国政协委员、民建江苏省委副主委郑建和指出，“好的制度要有好的行动来保证。比如贯彻农副产品准入制度，政府除了在农副产品生产基地建立农药残留监测、检测站外，还应在各大副食品交易市场配备各类检测仪和持证上岗的专职人员，按照国家标准检测农副产品质量情况。”
打假怎样才能打到“根”
■市场报告
2001年至2003年的专项调查发现，全国共10.6万多家企业生产大米、小麦粉、肉制品、饮料、罐头等15大类食品，其中70%是10人以下的家庭作坊式企业，超过10%的企业无营业执照，五分之一无标生产，三分之二不具备食品检验能力，近一半食品出厂不检验。
■委员支招
全国政协委员、国家质检总局副局长王秦平说：“小企业分散、隐蔽，难抓难治，要把各级质监机构辖区分成若干个责任区，责任到人，通过调查、检查、暗访等手段，监控小企业动向。”王秦平认为，现行的监督抽查制度还有不少地方需要完善，应当健全预警监控制度和奖励举报制度，广泛发动群众，提高假劣食品产销监控的灵敏度。同时，控制小作坊食品必须取得地方政府的支持。
“多龙治水”何时成“一拳出击”
■市场报告
目前，我国参与食品安全监督方面的工作人员已达百万之众，涉及部门有工商、质监、卫生、农业、药监、商务等近十个。然而，“七八个大盖帽管不住一个杀猪的”、“十几个执法的治不了一个造假的”，诸如此类的百姓怨言仍然不绝于耳。
■委员支招
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“全国近五分之一食品不合格!”2003年食品质量国家监督抽查情况反映出的问题，引起了参加全国政协十届二次会议的委员们的不安，他们在驻地接受记者采访时呼吁：要切实采取措施，保障食品安全。
准入制能否拦住伪劣食品
■市场报告
2004年1月，在北京一家著名超市内，检查人员发现了3种酱油、1种白醋、1种大米未按规定加贴食品质量安全市场准入标志，其中包括名牌产品“李锦记”等。
■委员支招
全国政协委员、民建江苏省委副主委郑建和指出，“好的制度要有好的行动来保证。比如贯彻农副产品准入制度，政府除了在农副产品生产基地建立农药残留监测、检测站外，还应在各大副食品交易市场配备各类检测仪和持证上岗的专职人员，按照国家标准检测农副产品质量情况。”
打假怎样才能打到“根”
■市场报告
2001年至2003年的专项调查发现，全国共10.6万多家企业生产大米、小麦粉、肉制品、饮料、罐头等15大类食品，其中70%是10人以下的家庭作坊式企业，超过10%的企业无营业执照，五分之一无标生产，三分之二不具备食品检验能力，近一半食品出厂不检验。
■委员支招
全国政协委员、国家质检总局副局长王秦平说：“小企业分散、隐蔽，难抓难治，要把各级质监机构辖区分成若干个责任区，责任到人，通过调查、检查、暗访等手段，监控小企业动向。”王秦平认为，现行的监督抽查制度还有不少地方需要完善，应当健全预警监控制度和奖励举报制度，广泛发动群众，提高假劣食品产销监控的灵敏度。同时，控制小作坊食品必须取得地方政府的支持。
“多龙治水”何时成“一拳出击”
■市场报告
目前，我国参与食品安全监督方面的工作人员已达百万之众，涉及部门有工商、质监、卫生、农业、药监、商务等近十个。然而，“七八个大盖帽管不住一个杀猪的”、“十几个执法的治不了一个造假的”，诸如此类的百姓怨言仍然不绝于耳。
■委员支招
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