http://www.100md.com 2004年3月5日

     1、绝对禁酒。

    2.选用去脂牛奶或酸奶。

    3.每天吃的鸡蛋黄不超过2个。

    4.忌用动物油；植物油的总量也不超过20克。

    5.不吃动物内脏(即下水、下货)、鸡皮、肥肉及鱼籽、蟹黄。

    6.忌食煎炸食品。

    7.不吃巧克力。

    8、常吃少油的豆制品和面筋。

    9.每天食用新鲜绿色蔬菜500克。

    10.吃水果后要减少主食的食量，日吃一个大苹果，就应该减少主食50克。

    11.山药、白薯、芋头土豆等，要与主食米、面粉调换吃，总量应限制。

    12.每天摄入的盐量以5-6克为限。

    13.葱、蒜，姜、辣椒等“四辣”可吃，但不宜多食。

    14.经常吃鱼、虾等海产品。

    15、降脂的食品有：燕麦、小米等粗粮，黑芝麻、黑木耳、海带、发莱以及菜花等绿色新鲜蔬菜。

    16.晚饭应少吃，临睡前切忌加餐。

    17、每天用山楂30克、草决明子15克，加水1000毫升代茶饮。

    18.如果脂肪肝引起肝功能异常，或者转氨酶升高时，应在医生指导下服用降脂药、降酶药物和鱼油类保健品，但不宜过多服用。