在伊利食品安全是生命
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2004年3月15日
随着“3.15国际消费者权益日”逐步深入人心，消费者权益也成为全社会共同关注的话题。而目前在乳制品行业中夹杂的假冒伪劣产品需要全行业共同努力，常抓不懈，在努力提高自身品牌知名度和质量的同时，坚决打击劣质冒牌产品，保护消费者的权益同时也保护企业自身的利益。
作为一个深为民众健康和自身品牌负责的企业，伊利在尽自己最大的努力使中国乳业的健康生产理念深入骨髓。
产品质量好坏是个严肃问题
2003年，内蒙古自治区产鲜牛奶275万吨，伊利收购了170万吨，销售额创纪录地达到了65亿元。郑俊怀在回顾艰辛的2003年时不无感慨：“2003年，伊利给农民发放奶资20亿元，发放购奶牛贷款2亿元。伊利集团作为全国最大的乳品企业，我们一肩挑着两头——百万农民和亿万消费者的利益，哪一头都得确保!”
在伊利内部，郑俊怀对产品质量与食品安全的严格是出了名的。他说：“伊利在产品质量上输不起，不能出现丁点疏漏，一旦发生就是一场灾难。”记者在伊利工业园区参观时发现，伊利在产品质量检验上执行的是国际标准，尽管他们可以执行国内部颁标准。郑俊怀说：“我们的产品出厂标准必须按照世界一流水平，只有这样才能确保产品质量。”
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伊利工业园区的纯牛奶生产线、冰淇淋生产线、奶粉生产线……禁止任何闲杂人入内，参观者只能在二楼的走廊里隔着玻璃窗看。即使如此，每一个参观者进入走廊时，都得在鞋子上套上特制的套儿、脑袋上戴上特制的帽儿、身上穿上白大褂。为了防止细菌侵入，伊利的牛奶从牛乳房挤出到进入车间加工，始终处于摄氏零度以下的保存状态。
前几年，国内乳品市场利乐包纯牛奶走俏，许多业内或业外投资者纷纷投资乳品业，但纯牛奶生产不象饮料，原料兑上水就能出产品，牛奶得从牛身上挤出来，没有奶源基地牛奶从何处来？不少企业便投机：从国外进口奶粉再加工还原成鲜奶。面对这种市场冲击，郑俊怀坚定地对集团管理层讲：“别的企业这么做我管不着，但伊利绝不走这条损人害己的路!伤害消费者就是伤害我们自己，伤害自己就是伤害百万农牧民，这是一个严肃的问题!”
食品安全理念融入伊利战略布局
几年来，伊利集团先后在东北、华北、华东选择北京市、上海市、天津市、黑龙江省、河北省等重点地区，进行了一系列的战略重组和合作，组建了上海爱贝冷冻食品有限公司和杜尔伯特伊利乳业有限责任公司等几十家公司，新组建的企业不仅使伊利品牌在市场份额和销售量上及获得优质奶源方面不断取得新突破，同时也为当地经济的发展做出重要贡献。
不过，伊利在不断扩张的同时，健康理念一直是所有行为的第一考虑因素。郑俊怀在不同场合表示，未来乳业的竞争主要是奶源和资本的竞争，谁拥有的优质奶源和雄厚的资本大，谁就获得了更强的竞争力。
目前伊利集团已形成自已的全球专家网络，与法国农科院、新西兰乳品科研所、荷兰等著名国际乳品企业在新品开发等方面展开了广泛的合作。加大新品研发资金投入，每年拿出销售总额的1%进行新品研发，加大新品研发力度，为满足广大消费者对产品的不同口味、包装、种类产品的需求，而如何生产健康安全的乳业产品，是所有研发人员考虑的问题。, 百拇医药
作为一个深为民众健康和自身品牌负责的企业，伊利在尽自己最大的努力使中国乳业的健康生产理念深入骨髓。
产品质量好坏是个严肃问题
2003年，内蒙古自治区产鲜牛奶275万吨，伊利收购了170万吨，销售额创纪录地达到了65亿元。郑俊怀在回顾艰辛的2003年时不无感慨：“2003年，伊利给农民发放奶资20亿元，发放购奶牛贷款2亿元。伊利集团作为全国最大的乳品企业，我们一肩挑着两头——百万农民和亿万消费者的利益，哪一头都得确保!”
在伊利内部，郑俊怀对产品质量与食品安全的严格是出了名的。他说：“伊利在产品质量上输不起，不能出现丁点疏漏，一旦发生就是一场灾难。”记者在伊利工业园区参观时发现，伊利在产品质量检验上执行的是国际标准，尽管他们可以执行国内部颁标准。郑俊怀说：“我们的产品出厂标准必须按照世界一流水平，只有这样才能确保产品质量。”
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伊利工业园区的纯牛奶生产线、冰淇淋生产线、奶粉生产线……禁止任何闲杂人入内，参观者只能在二楼的走廊里隔着玻璃窗看。即使如此，每一个参观者进入走廊时，都得在鞋子上套上特制的套儿、脑袋上戴上特制的帽儿、身上穿上白大褂。为了防止细菌侵入，伊利的牛奶从牛乳房挤出到进入车间加工，始终处于摄氏零度以下的保存状态。
前几年，国内乳品市场利乐包纯牛奶走俏，许多业内或业外投资者纷纷投资乳品业，但纯牛奶生产不象饮料，原料兑上水就能出产品，牛奶得从牛身上挤出来，没有奶源基地牛奶从何处来？不少企业便投机：从国外进口奶粉再加工还原成鲜奶。面对这种市场冲击，郑俊怀坚定地对集团管理层讲：“别的企业这么做我管不着，但伊利绝不走这条损人害己的路!伤害消费者就是伤害我们自己，伤害自己就是伤害百万农牧民，这是一个严肃的问题!”
食品安全理念融入伊利战略布局
几年来，伊利集团先后在东北、华北、华东选择北京市、上海市、天津市、黑龙江省、河北省等重点地区，进行了一系列的战略重组和合作，组建了上海爱贝冷冻食品有限公司和杜尔伯特伊利乳业有限责任公司等几十家公司，新组建的企业不仅使伊利品牌在市场份额和销售量上及获得优质奶源方面不断取得新突破，同时也为当地经济的发展做出重要贡献。
不过，伊利在不断扩张的同时，健康理念一直是所有行为的第一考虑因素。郑俊怀在不同场合表示，未来乳业的竞争主要是奶源和资本的竞争，谁拥有的优质奶源和雄厚的资本大，谁就获得了更强的竞争力。
目前伊利集团已形成自已的全球专家网络，与法国农科院、新西兰乳品科研所、荷兰等著名国际乳品企业在新品开发等方面展开了广泛的合作。加大新品研发资金投入，每年拿出销售总额的1%进行新品研发，加大新品研发力度，为满足广大消费者对产品的不同口味、包装、种类产品的需求，而如何生产健康安全的乳业产品，是所有研发人员考虑的问题。, 百拇医药