多吃鱼和鸡蛋可防老年痴呆

http://www.100md.com 2004年3月23日

     加拿大科学家最新研究表明，多吃鱼和鸡蛋可防止老年痴呆，因为这些食物中含有较高的脂肪酸。

    据加拿大媒体6日报道，加拿大安大略省贵湖大学教授朱莉·康克尔与两家医院合作，通过对70多位老年痴呆症患者的血液检测，发现患者的DHA水平比正常人低。康克尔等人的研究报告指出，老年痴呆症病人的脑部的DHA低可能是病因，也可能是一种症状。因此，研究人员还需进行彻底的研究，以确定老年痴呆症是否是因为缺少足够的DHA引起的。

    报告说，DHA是一种多价不饱和脂肪酸，可减少患心脏病、抑郁症和专注力失调症的机率。而鱼类、鱼油、鸡蛋都含丰富的脂肪酸。在鱼类中三文鱼和金枪鱼等含脂肪酸都很高。

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