给孩子补充营养 您心里有数吗？(1)
大多数父母都知道，营养不良会阻碍孩子的正常生长发育，所以，唯恐自己的孩子营养不足，影响了发育，于是就拼命给孩子吃这喂那，甚至滥用营养药。结果事与愿违，往往造成时下流行的现代病——“营养过剩综合征”。
另一方面，近年来虽然严重的营养缺乏症并不多见，但由于年轻父母缺乏必要的营养知识，同时一些不良的饮食习惯，如长期偏食、挑食、吃零食等，也造成了某些营养素的缺乏症。实际调查发现，近年来小儿比较容易缺乏的营养素有维生素A、B1、B2、C、D以及无机盐中的铁、锌、钙等。
我国儿童营养观存在的几个误区
国外最新研究表明，儿童应该按需喂养。因为人饥饿时胃液分泌旺盛，这时吃东西才能达到消化、吸收的最佳效果。这个饥饿的时刻只有孩子自己清楚，所以什么时候吃、吃多少应该由孩子决定，饿了自然就想吃,就吃得好。
与此对应，现在家长在剥夺孩子饥饿权的同时，往往又放弃了自己的权力。不少家长忽视为孩子的食物把关，不懂得选择最有营养的食品、最好的食物搭配及科学的烹调方式，总问孩子想吃什么。其实儿童并不知道应该吃什么、怎么吃才对自己有益，但他们与生俱来就会对食物挑来选去。正是这两种权力的错位，造成现在大量儿童存在不良饮食行为——偏食、挑食、多零食、贪食，对健康极其有害。
专家介绍，辅食添加不及时是我国儿童特有的问题。有关部门曾做过调查，发现我国儿童6个月 以前无论身高体重都与发达国家水平差不多，但6个月后就明显落后,其主要原因就是没有注意及时添加辅食。
现在“补”的观念深入人心，一说到营养素缺乏，家长首先想到吃药，于是补钙、补铁、补锌……其实儿童营养健康决不是用药补出来的，而是均衡吃出来的。医学专家说，一旦出现营养素缺乏，肯定是吃的饭出了问题。家长首先要检查给孩子的食物是否正确、种类是否合适、搭配是否科学。找到问题后及时调整、纠正，同时增加营养价值高的天然食物,最后才能考虑暂时服用一些药物来弥补体内已出现的不足。
滥吃营养素的危害
婴幼儿生长发育快。根据科学测算，对各种营养的需要，按每公斤体重计算，如蛋白质及热量的需要量约为成人的3倍。蛋白质是人体最重要的营养素之一，也是构成生命的最重要原料之一。一般人只知道蛋白质缺乏对健康的危害，对蛋白质过剩的弊病则知之甚少。
蛋白质在人体内的分解产物较多，其中氨、酮酸、铵盐、尿素等在一定条件下可对人体产生毒副作用。尤其是儿童，如过量食用高蛋白食物，不仅会增加肝脏负担，而且易引起消化不良。
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另一方面，近年来虽然严重的营养缺乏症并不多见，但由于年轻父母缺乏必要的营养知识，同时一些不良的饮食习惯，如长期偏食、挑食、吃零食等，也造成了某些营养素的缺乏症。实际调查发现，近年来小儿比较容易缺乏的营养素有维生素A、B1、B2、C、D以及无机盐中的铁、锌、钙等。
我国儿童营养观存在的几个误区
国外最新研究表明，儿童应该按需喂养。因为人饥饿时胃液分泌旺盛，这时吃东西才能达到消化、吸收的最佳效果。这个饥饿的时刻只有孩子自己清楚，所以什么时候吃、吃多少应该由孩子决定，饿了自然就想吃,就吃得好。
与此对应，现在家长在剥夺孩子饥饿权的同时，往往又放弃了自己的权力。不少家长忽视为孩子的食物把关，不懂得选择最有营养的食品、最好的食物搭配及科学的烹调方式，总问孩子想吃什么。其实儿童并不知道应该吃什么、怎么吃才对自己有益，但他们与生俱来就会对食物挑来选去。正是这两种权力的错位，造成现在大量儿童存在不良饮食行为——偏食、挑食、多零食、贪食，对健康极其有害。
专家介绍，辅食添加不及时是我国儿童特有的问题。有关部门曾做过调查，发现我国儿童6个月 以前无论身高体重都与发达国家水平差不多，但6个月后就明显落后,其主要原因就是没有注意及时添加辅食。
现在“补”的观念深入人心，一说到营养素缺乏，家长首先想到吃药，于是补钙、补铁、补锌……其实儿童营养健康决不是用药补出来的，而是均衡吃出来的。医学专家说，一旦出现营养素缺乏，肯定是吃的饭出了问题。家长首先要检查给孩子的食物是否正确、种类是否合适、搭配是否科学。找到问题后及时调整、纠正，同时增加营养价值高的天然食物,最后才能考虑暂时服用一些药物来弥补体内已出现的不足。
滥吃营养素的危害
婴幼儿生长发育快。根据科学测算，对各种营养的需要，按每公斤体重计算，如蛋白质及热量的需要量约为成人的3倍。蛋白质是人体最重要的营养素之一，也是构成生命的最重要原料之一。一般人只知道蛋白质缺乏对健康的危害，对蛋白质过剩的弊病则知之甚少。
蛋白质在人体内的分解产物较多，其中氨、酮酸、铵盐、尿素等在一定条件下可对人体产生毒副作用。尤其是儿童，如过量食用高蛋白食物，不仅会增加肝脏负担，而且易引起消化不良。
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