蜂
花粉是蜜蜂从显花植物的花蕊内采来花粉粒(植物的精子)，并加入特殊的腺体分泌物、
唾液和花蜜后初步加工制成的团状物。早在1979年，美国
抗癌协会主席ArthurVgvton就发现花粉含有抗癌物质，随后美国农业部确定花粉食品能预防
乳腺癌的发生。我国学者王维义所做的一系列研究表明，花粉能有效地阻止放射线及
化疗药物对机体所致的损伤，并有明显的抑瘤效果。现代研究表明，花粉还含有
维生素、
微量元素和常量元素等有抗癌作用的物质。蜂花粉中含有的花粉多糖是公认的
人体免疫功能增强剂，可以提高人体抗癌能力。
(吴晓洋)