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http://www.100md.com 2004年4月12日 央视国际
     美国专家经研究认为,如果妇女在怀孕和生产后偏爱某种食物,那么胎儿、婴儿在分别通过子宫内的羊水和母乳多次“品尝”该食物成分后,很可能也会喜欢上这种食物。

    据美国《独立报》报道,费城的莫内尔化学感觉中心专家朱莉·门内拉介绍说,研究发现,如果孕妇很爱吃胡萝卜,那么她们生的孩子在断奶后往往比其他孩子更爱吃胡萝卜。假如新生儿的母亲偏爱蒜或含有香草、茴香籽的调料,那么她们的乳汁中也会分别含有蒜、香草和茴香籽的成分。在一项实验中,专家对比研究了两组出生3个月以内的婴儿,他们分别被成分标准的母乳和含有特定食物成分的母乳喂养。结果,通过母乳经常“品尝”特定食物成分的小孩在长到7个月大时,会开始特别喜欢上述特定食物的味道。如果给这些孩子改喂标准成分的母乳,他们会皱起鼻子表示不爱吃。

    通过这些研究专家认为,人们对咖喱、蒜、茴香、胡萝卜等食物的偏爱都可能通过上述途径受其母亲的影响。此外,由于不懂事的小孩喜欢按口味选择食物,因此根据以上发现研究孩子对食物的偏爱,有助于防止幼儿肥胖。 (吴晓洋)