含盐高食物多吃会浮肿
海产像虾米、鱼肉等，含盐量比一般肉品高。
含盐量高食物是造成身材浮肿的杀手。
一碗快熟面含盐量约6.7克，超过一天摄取量的一半；炒饭、比萨、腌制品等含盐量也很高。此外，一片烤面包含0.5克盐分，如果再加牛油或奶油就很容易摄取过量。
台湾林口长庚医院营养师解淑芬说，食物含盐量高会使水分滞留体内，造成身材浮肿，快熟面经过油炸，盐分、油脂、热量都高，高血压者不适合，如果要降低含盐量，盐和油不要加那么多。
每人每天约需摄取8到10克盐，超过太多就不好；加工食品含盐量较高，像油饭、腌制品、鱼丸等都比较咸，例如5颗鱼丸含盐量1克，大家摄取时要小心。
一般烤面包约含0.5克盐，如果加牛油、奶油就真的比较咸，可用植物性奶油代替。市面上还有售加葱蒜的调味奶油，因此含盐量更高。
加工食品含盐量较高，一般肉品如鸡肉、猪肉含盐量都很低，除非是海产，像虾米、鱼肉等，因为泡在海水里，含盐量比一般肉品高。, 百拇医药