枸杞栽培技术
枸杞子为茄科植物宁夏枸杞(Lycium barbarum L.)的干燥成熟果实，有补肾益肝的作用。枸杞根皮干燥后入药，称地骨皮，有清热、凉血、降压的功效。主要分布于我国北方各省。主产宁夏回族自治区以及河北、甘肃、陕西、青海等省。
(-)形态特征
宁夏拘柱为灌木或小乔木状。主枝数条，粗壮，果枝细长，先端通常弯曲下盘，外皮淡灰黄色，刺状枝短而细，生于叶腋，长1-4厘米，叶互生或丛生于短枝上。叶片披针形或卵状长圆形，长2-8厘米，宽0.5-3厘米，花腋生，花冠漏斗状，粉红色或深紫红色，果实熟时鲜红，种子多数。花期5—10月，果期6-10月。
(二)生长习性
枸杞具有较强的适应性，对温度、光照、土壤要求不甚严格。从主要分布区看，一般年平均气温在5.6-12.6℃的地方均可栽培。
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枸杞根系发达，一年有2次生长期，随之有2次开花结果期，春季现蕾是4月下旬至6月下旬，秋蕾在9月上旬，实生苗当年能开花结实，以后随着树龄的增长，开花结果能力渐次提高，36年后开花结果能力又渐渐降低，经济年龄约30年。
枸杞种子很小，千粒重只有0.83-1.0g，在常规保存条件下，种子寿命为4-5年，发芽适温在20-25℃，此种条件下7天就能发芽。
(三)栽培技术
1.选地、整地育苗田以土壤肥沃、排灌方便的砂壤土为宜，育苗前，施足底肥，翻地25-30厘米，作成1.0-1.5米宽的畦，等待播种。
定植地可选壤士、砂壤土或冲积土，要有充足的水源，以便灌溉。土壤含盐量低于0.2%。定植地多进行秋耕，翌春耙平后，按170-230厘米距离挖穴，穴径40一50厘米，深40厘米，备好基肥，等待定植。
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2.繁殖技术枸杞繁殖有播种、插条与分株等方法。生产上以播种育苗为主。
(l)种子育苗种子育苗以春播为好，播前将干果在水中浸泡1一2天。搓除果皮和果肉，在清水中漂洗出种子，捞出稍晾干，然后与3份细沙拌匀，在室内20℃条件下催芽，待种子有30%露白时，按行距30-40厘米开沟，将催芽后种子拌细土或细沙撒于沟内，覆土1厘米左右，播后稍镇压，并覆草保墒。播种量为每亩1-1.5千克。
(2)扦插育苗于春季发枝前，选一年生枝条的徒长枝，截成15-20厘米长的插条，上端切成平口，下端削成斜口按行株距30厘米×15厘米斜插苗床中，保持土壤湿润。
(3)移栽春秋季均可，春季在3月下旬一4月上旬，秋季于10月中下旬，按穴距230厘米挖大穴，每穴3株，穴内株距35厘米，也可按170厘米距离挖穴，每穴种1株，栽后踏实灌水。
3.田间管理
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(1)翻晒地及中耕除草一般1年翻晒地2次，春翻在3月下旬至4月上旬，浅翻12-15厘米，秋翻在8月上、中旬，深翻20一25厘米。中耕除草：第一次于5月上旬，第二次于6月上中旬，第三次于7月下旬。
(2)施肥冬肥在10月中旬至11月初进行以羊粪、饼肥混合施用。3-5年的幼龄树一般每株施杂肥10-15千克，饼肥2-2.5千克。结果的成年枸杞，每株施杂肥35-40千克，饼肥3-5千克，施后灌水。生长期追肥，第一次在5月上旬，第二次在6月上旬，第三次在6月末至7月初进行，施速效氮磷肥料。
(3)合理灌水枸杞在生长季节喜水，但怕积水，应根据生长情况和土壤水分状况。一般生长期每隔1周灌1次水，果熟期每采1次果灌1次水。从8月上旬至11月中旬结合施肥要灌3次水。
(4)整形和修剪幼树整形，移栽后距地面高50厘米处剪顶定干，于当年秋季在主干上部选留3-5个粗壮的枝条作主枝，并于20厘米左右短截；成树修剪，可在春、夏、秋三季进行：春季剪去枯死枝条，夏季剪去徒长枝条，秋季剪去徒长枝和树冠周围的老、弱、病枝和横条。
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4.病虫害防治
(1)黑果病为害嫩枝、叶、蕾、花、青果等。始发期5月中旬至6月上旬。防治方法：①结合冬季剪枝，清陈树上的黑果、病枝及落叶落果烧毁或深埋；②发病期喷1∶1∶120倍波尔多液或50%可湿性退菌特1000倍液，每隔5-7天喷1次，连续3-4次。
(2)白粉病为害叶片，一般发生在多雨季节。防治方法：①45%硫磺胶悬剂200-300倍液喷雾，每亩用量30-35毫升；②50%退菌特600-800倍液喷雾，每隔10天喷1次，连续2-3次。
(3)虫害主要有负泥虫、实蝇、蚜虫等，为害叶片与果实，4-9月均可发生。防治方法：①随时摘除虫果，集中烧埋；②7-8月用4O%乐果乳剂1500倍液或50%敌敌畏乳剂1000倍液喷雾，每7-10天1次，连续3次。
(四)采收与加工
宁夏枸杞采果期在6-8月，幼树可延迟至10月，采果期每隔5-7天采1次，忌在有晨露、雨水未干时采。采后可用晒干或烘干两种方法，晒干前两天忌暴晒，忌手翻动。烘干可采用3阶段烘，第一阶段温度在40-45℃，历时1-1.5天，至果实出现部分收缩；第二阶段温度在45一50℃，历时1.5-2天，至果实全部呈现收缩皱纹，呈半干状；第三阶段温度可在50-55℃，历时1天左右，烘至干燥，干燥后要进行脱柄。, 百拇医药
(-)形态特征
宁夏拘柱为灌木或小乔木状。主枝数条，粗壮，果枝细长，先端通常弯曲下盘，外皮淡灰黄色，刺状枝短而细，生于叶腋，长1-4厘米，叶互生或丛生于短枝上。叶片披针形或卵状长圆形，长2-8厘米，宽0.5-3厘米，花腋生，花冠漏斗状，粉红色或深紫红色，果实熟时鲜红，种子多数。花期5—10月，果期6-10月。
(二)生长习性
枸杞具有较强的适应性，对温度、光照、土壤要求不甚严格。从主要分布区看，一般年平均气温在5.6-12.6℃的地方均可栽培。
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枸杞根系发达，一年有2次生长期，随之有2次开花结果期，春季现蕾是4月下旬至6月下旬，秋蕾在9月上旬，实生苗当年能开花结实，以后随着树龄的增长，开花结果能力渐次提高，36年后开花结果能力又渐渐降低，经济年龄约30年。
枸杞种子很小，千粒重只有0.83-1.0g，在常规保存条件下，种子寿命为4-5年，发芽适温在20-25℃，此种条件下7天就能发芽。
(三)栽培技术
1.选地、整地育苗田以土壤肥沃、排灌方便的砂壤土为宜，育苗前，施足底肥，翻地25-30厘米，作成1.0-1.5米宽的畦，等待播种。
定植地可选壤士、砂壤土或冲积土，要有充足的水源，以便灌溉。土壤含盐量低于0.2%。定植地多进行秋耕，翌春耙平后，按170-230厘米距离挖穴，穴径40一50厘米，深40厘米，备好基肥，等待定植。
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2.繁殖技术枸杞繁殖有播种、插条与分株等方法。生产上以播种育苗为主。
(l)种子育苗种子育苗以春播为好，播前将干果在水中浸泡1一2天。搓除果皮和果肉，在清水中漂洗出种子，捞出稍晾干，然后与3份细沙拌匀，在室内20℃条件下催芽，待种子有30%露白时，按行距30-40厘米开沟，将催芽后种子拌细土或细沙撒于沟内，覆土1厘米左右，播后稍镇压，并覆草保墒。播种量为每亩1-1.5千克。
(2)扦插育苗于春季发枝前，选一年生枝条的徒长枝，截成15-20厘米长的插条，上端切成平口，下端削成斜口按行株距30厘米×15厘米斜插苗床中，保持土壤湿润。
(3)移栽春秋季均可，春季在3月下旬一4月上旬，秋季于10月中下旬，按穴距230厘米挖大穴，每穴3株，穴内株距35厘米，也可按170厘米距离挖穴，每穴种1株，栽后踏实灌水。
3.田间管理
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(1)翻晒地及中耕除草一般1年翻晒地2次，春翻在3月下旬至4月上旬，浅翻12-15厘米，秋翻在8月上、中旬，深翻20一25厘米。中耕除草：第一次于5月上旬，第二次于6月上中旬，第三次于7月下旬。
(2)施肥冬肥在10月中旬至11月初进行以羊粪、饼肥混合施用。3-5年的幼龄树一般每株施杂肥10-15千克，饼肥2-2.5千克。结果的成年枸杞，每株施杂肥35-40千克，饼肥3-5千克，施后灌水。生长期追肥，第一次在5月上旬，第二次在6月上旬，第三次在6月末至7月初进行，施速效氮磷肥料。
(3)合理灌水枸杞在生长季节喜水，但怕积水，应根据生长情况和土壤水分状况。一般生长期每隔1周灌1次水，果熟期每采1次果灌1次水。从8月上旬至11月中旬结合施肥要灌3次水。
(4)整形和修剪幼树整形，移栽后距地面高50厘米处剪顶定干，于当年秋季在主干上部选留3-5个粗壮的枝条作主枝，并于20厘米左右短截；成树修剪，可在春、夏、秋三季进行：春季剪去枯死枝条，夏季剪去徒长枝条，秋季剪去徒长枝和树冠周围的老、弱、病枝和横条。
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4.病虫害防治
(1)黑果病为害嫩枝、叶、蕾、花、青果等。始发期5月中旬至6月上旬。防治方法：①结合冬季剪枝，清陈树上的黑果、病枝及落叶落果烧毁或深埋；②发病期喷1∶1∶120倍波尔多液或50%可湿性退菌特1000倍液，每隔5-7天喷1次，连续3-4次。
(2)白粉病为害叶片，一般发生在多雨季节。防治方法：①45%硫磺胶悬剂200-300倍液喷雾，每亩用量30-35毫升；②50%退菌特600-800倍液喷雾，每隔10天喷1次，连续2-3次。
(3)虫害主要有负泥虫、实蝇、蚜虫等，为害叶片与果实，4-9月均可发生。防治方法：①随时摘除虫果，集中烧埋；②7-8月用4O%乐果乳剂1500倍液或50%敌敌畏乳剂1000倍液喷雾，每7-10天1次，连续3次。
(四)采收与加工
宁夏枸杞采果期在6-8月，幼树可延迟至10月，采果期每隔5-7天采1次，忌在有晨露、雨水未干时采。采后可用晒干或烘干两种方法，晒干前两天忌暴晒，忌手翻动。烘干可采用3阶段烘，第一阶段温度在40-45℃，历时1-1.5天，至果实出现部分收缩；第二阶段温度在45一50℃，历时1.5-2天，至果实全部呈现收缩皱纹，呈半干状；第三阶段温度可在50-55℃，历时1天左右，烘至干燥，干燥后要进行脱柄。, 百拇医药