专家谈奶粉防劣：一看二查三压四摇
安徽阜阳多名婴幼儿因食用劣质奶粉造成死亡的恶性事件，引起了社会各界的关注，消费者应该如何为自己的宝宝选购婴幼儿奶粉呢？江苏省卫生监督所食品卫生专家严隽德主任21日进行了详细的介绍。
严隽德介绍，我们国家《食品卫生法》第七条对婴幼儿食品的卫生提出了专门要求，并且颁布了一系列强制性国家标准来规范婴幼儿奶粉的产品质量，这些标准都是专门适用于不同生长发育阶段的婴幼儿食用，每个标准都包含了近40项的营养、卫生指标。婴幼儿奶粉只有达到标准要求，才能保障婴幼儿良好的生长发育。他说，普通消费者在选购婴幼儿奶粉时，可以从四个方面进行考虑，即“一看、二查、三压、四摇(捏)”。
“一看”就是看奶粉包装物。产品包装物印刷的图案、文字应清晰，文字说明中有关产品和生产企业的信息标注齐全；然后是看产品说明，无论是罐装奶粉或袋装奶粉，其包装上都会就其配方、执行标准、适用对象、食用方法等必要的文字说明。
“二查”就是查奶粉的制造日期和保质期限。一般罐装奶粉的制造日期和保存期限分别标示在罐体或罐底上，袋装奶粉的制造日期和保存期限分别标示在袋的侧面或封口处，消费者通过查对制造日期和保存期限可以判断该产品是否在安全食用期内。
“三压”就是挤压一下奶粉的包装，看是否漏气。由于包装材料的差别，罐装奶粉密封性能较好，能有效遏制各种细菌生长，而袋装奶粉阻气性能较差。在选购袋装奶粉时，双手挤压一下，如果漏气、漏粉或袋内根本没气，说明该袋奶粉已潜伏质量问题，遇此情况，切记不要购买。
“四摇(捏)”就是通过摇(捏)，检查奶粉中是否有块状物。一般可通过罐装奶粉上盖的透明胶片观察罐内奶粉，摇动罐体观察，奶粉中若有结块，则证明出现产品质量问题。袋装奶粉的鉴别方法则只有用手去触捏，如手感松软平滑且内容物有流动感，则为合格产品。如手感凹凸不平，并有不规则大小块状物则该产品为变质产品。, 百拇医药
严隽德介绍，我们国家《食品卫生法》第七条对婴幼儿食品的卫生提出了专门要求，并且颁布了一系列强制性国家标准来规范婴幼儿奶粉的产品质量，这些标准都是专门适用于不同生长发育阶段的婴幼儿食用，每个标准都包含了近40项的营养、卫生指标。婴幼儿奶粉只有达到标准要求，才能保障婴幼儿良好的生长发育。他说，普通消费者在选购婴幼儿奶粉时，可以从四个方面进行考虑，即“一看、二查、三压、四摇(捏)”。
“一看”就是看奶粉包装物。产品包装物印刷的图案、文字应清晰，文字说明中有关产品和生产企业的信息标注齐全；然后是看产品说明，无论是罐装奶粉或袋装奶粉，其包装上都会就其配方、执行标准、适用对象、食用方法等必要的文字说明。
“二查”就是查奶粉的制造日期和保质期限。一般罐装奶粉的制造日期和保存期限分别标示在罐体或罐底上，袋装奶粉的制造日期和保存期限分别标示在袋的侧面或封口处，消费者通过查对制造日期和保存期限可以判断该产品是否在安全食用期内。
“三压”就是挤压一下奶粉的包装，看是否漏气。由于包装材料的差别，罐装奶粉密封性能较好，能有效遏制各种细菌生长，而袋装奶粉阻气性能较差。在选购袋装奶粉时，双手挤压一下，如果漏气、漏粉或袋内根本没气，说明该袋奶粉已潜伏质量问题，遇此情况，切记不要购买。
“四摇(捏)”就是通过摇(捏)，检查奶粉中是否有块状物。一般可通过罐装奶粉上盖的透明胶片观察罐内奶粉，摇动罐体观察，奶粉中若有结块，则证明出现产品质量问题。袋装奶粉的鉴别方法则只有用手去触捏，如手感松软平滑且内容物有流动感，则为合格产品。如手感凹凸不平，并有不规则大小块状物则该产品为变质产品。, 百拇医药