胆囊具有储存、浓缩、收缩(排胆)和分泌功能，现分述如下：
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1、储存：储存
胆汁是胆囊的主要功能，空腹时，胆囊舒张，胆汁进入胆囊。
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2、⑵浓缩：胆囊壁吸收所储胆汁中的水分和氯化物，可使胆汁浓缩6-10倍。
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3、分泌：胆囊壁每24小时分泌约20毫升稠厚的粘液，除有保护胆囊的粘膜不受胆汁侵蚀外，尚有润滑作用，有利于胆汁的排出。
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4、收缩：胆囊的收缩自胆囊底开始，逐渐移向胆囊管，从而使胆汁通过胆总管排入肠道。