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有助抗氧化
http://www.100md.com 2004年5月11日 央视国际
     最新收成的佛罗里达葡萄柚已在沪露面,这一营养丰富、味道甘美的水果在沪的接受度与日俱增。今年中国内地和香港地区的进口量已达3万箱。为此,美国佛罗里达柑橘协会近日在中国各大城市举办一系列佛罗里达州葡萄柚交流活动。科学家窦华亭博士指出,如今人们重视健康生活已经成为世界性趋势,而均衡的健康饮食习惯是健康生活的基石。科学家们相信抗氧化元素能有效抵抗称为“自由基”的有害分子,“自由基”可能与多种主要疾病有关。而越来越多的医学研究表明佛罗里达葡萄柚中所含有的抗氧化元素,诸如维生素C、叶酸、食物纤维素、其他维生素及矿物质等,十分有益健康。

    一杯葡萄柚汁能提供人体每天所需的维生素C。维生素C是非常有价值的抗氧化元素。佛罗里达柑橘类果汁比如橘子汁是钾元素的天然来源,并且所有的柑橘水果都不含钠和胆固醇。研究指出经常运动与多食水果和蔬菜,少食富含脂肪的均衡膳食有助人体保持健康体重。

    葡萄柚是柚子和甜橙的混种水果,目前世界上65%的葡萄柚产于美国,而美国产的葡萄柚中有82%都来自佛罗里达州。, http://www.100md.com(吴晓洋)