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编号:10419621
大虾西芹火龙果沙拉
http://www.100md.com 2004年5月12日 央视国际
     基本材料 鲜虾 5只、西芹 50克、火龙果 1个、无卡路里沙拉酱 2汤匙!]|@?5, 百拇医药

    做法:!]|@?5, 百拇医药

    1.西芹洗净,撕去幼根,切细粒。!]|@?5, 百拇医药

    2.火龙果切开,挖出肉,切粒。保留壳。!]|@?5, 百拇医药

    3.鲜虾以盐水洗淨,灼熟后沥干水去壳。!]|@?5, 百拇医药

    4.将(1)、(2)及(3)加入沙拉酱拌勻,倒入火龙果壳內即成。!]|@?5, 百拇医药

    小贴士:!]|@?5, 百拇医药

    1.用柠檬2片,甘筍3片,洋葱1/4个,水2杯灼虾,可去除虾的腥味。!]|@?5, 百拇医药

    2.虾灼熟后才去壳,可保持虾肉鲜色;否则去壳后才灼,其肉呈白色(吴晓洋)