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别让餐具存在安全隐患
http://www.100md.com 2004年5月20日 京华时报
     据新华社电 四川省眉山市卫生部门部分专家提醒消费者注意,部分餐具存在消费安全隐患,并建议消费者应注意以下几点。

    铁餐具别与铝餐具混用。若铁铝餐(炊)具混合使用,使用过程中餐(炊)具间发生摩擦可能造成铝屑脱落,遇酸或碱性物质易形成铝离子进入人体,而且当食物成为电解液时,铝和铁还可形成化学电池,铝离子也会进入人体,时间长了将危害健康。

    使用油漆筷子有慢性中毒的危险。油漆往往含有毒有害的化学物质,长时间使用油漆筷子,人体蓄积有毒物质过多,有造成慢性中毒的危险。

    使用“不粘锅”要当心。为使普通的铁锅不粘底,有的人在锅内表面涂上一层“聚四氟乙稀”塑料,但当锅一旦加热到400摄氏度以上,便会分解释放出“四氟乙稀”的毒气,应当注意。, http://www.100md.com