斩断劣质食品黑“利”链
近日，媒体都在口诛笔伐“劣质奶粉”，各地的查处之声，更不绝于耳。国务院专项调查小组几度星夜赶赴阜阳展开工作。真是“渔阳萧鼙动地来”!
在牵扯出一长串问题食品的背后，从社会学、伦理学的角度，可以归结为是少数人利欲熏心、人性价值取向失衡。而从经济角度分析，其实一语便可道破本质：在利益驱动下，问题食品“成本”较低而具有“市场”。因此，要想砸断黑色“利”链，应逐渐把目光集中到问题的关键所在，才能取得新的“特殊战斗”的胜利。
我们常讲，人命关天。意思是说，没有比人命更大、更重要的东西了。所有生产劣质奶粉的食品厂家，难道他们会不知道，婴儿食用他们生产的奶粉后，会有什么样的恶果，会给使用者家庭带来什么样的灾难？既然知道吃了劣质奶粉，会危害婴儿的健康和生命，为什么还要大规模地生产和销售？结论只有一条：天下熙熙，唯利而已。假冒伪劣产品的动力，离不开暴利。而其中敛财的秘诀，对其生产者而言，无非是“无”中生“有”，将“成本”降到极致；对其经销者而言，则无非是低价倾销，摧毁原有的正品价格体系。这两种手法，在现代的市场看来，本来不过是“小儿科”，个别丧心病狂者用去，也许会神不知鬼不觉。但在市场监管法规并不完全缺位的情况下，某些假冒伪劣产品竟然也能发展到“成行成市”的地步，这给人们带来了更深层次的思考。
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实际上，问题食品之所以猖獗，是因为有为牟取暴利造假的，也有图便宜售假贩假的，甚至不排除因为行业利润而实施“地方保护”的，这就形成一黑色“链条”，打之不绝，打之不死，使“李逵”终究在价格上、市场中竞争不过“李鬼”，甚至出现假货逼“死”真货的无奈情况。从经济学的角度看，就是受利益驱使，问题食品研发成本比正常食品的成本，肯定会低，这就使得前者在制造者心目中具有了“竞争优势”。“造假、质量低劣，说到底还是一种博弈。”对于那些造假者来说，造不造假是其自发进行的一种选择——如果造假被查到的比例不大，或者就是被查到，大不了企业一关了之，那他们自然乐于造假，毕竟“唯利是图”是商人的本性所在；但如果一旦被查到所付出的代价十分巨大，比如坐牢、终身不能从事这个行业经营等，那核算种种“成本”后，相信造假者是不敢贸然以身试法的。然而问题恰恰就在于，由于相关法律法规的缺失，目前执法部门事实上只能滞后地执法，力不从心地执法。于是在这场猫和老鼠的对峙中，屡屡出现有人为了追逐资本的利益最大化，不惜践踏道德底线，置消费者的生命于不顾，造假甚至造毒的罪恶行为。
, 百拇医药 食品行业丑闻迭出，从另一方面向人们传递着这样一个信号，如何建立食品安全体系？有关专家认为，在整治中要全力构筑“五道防线”：以查处假冒伪劣产品生产窝点为主，构建防止假冒伪劣产品从生产进入流通的防线；以查处假标识、假包装物非法印刷活动为主，构建防止假冒伪劣产品乔装打扮混入市场的防线；配合商业流通改革，开展强制检验和委托检验，与市场负责人一起从进货源头构建防止假冒伪劣产品从流通进入消费的防线；查处非法使用废旧物资生产假冒伪劣产品的行为主体，构建防止非法原料进入制假现场的防线；以建立造假“黑名单”和质量守信企业信息网络为主，在构建社会诚信体系中建立市场主体质量信誉防线。
严刑峻法惩治造假者，是遏制假冒伪劣泛滥的途径之一。当前的整治活动是一种手段，它的第一目标就是遏制，但整治当然还有第二种、第三种目标……最终极的目标就应该是拯救一个人的灵魂，这比任何整治手段都要高明、有效。中华民族有着悠久的历史、灿烂的文化和许多优秀的品质，但是不可否认，我们中有少数人见利忘义、金钱至上，只顾个人发财不管别人死活，给国家财产和人民生命安全带来了极大的损害。因此我们必须加强职业道德建设和法制建设，彻底清除少数人牟取黑“利”的土壤。, http://www.100md.com(郝家耕)
在牵扯出一长串问题食品的背后，从社会学、伦理学的角度，可以归结为是少数人利欲熏心、人性价值取向失衡。而从经济角度分析，其实一语便可道破本质：在利益驱动下，问题食品“成本”较低而具有“市场”。因此，要想砸断黑色“利”链，应逐渐把目光集中到问题的关键所在，才能取得新的“特殊战斗”的胜利。
我们常讲，人命关天。意思是说，没有比人命更大、更重要的东西了。所有生产劣质奶粉的食品厂家，难道他们会不知道，婴儿食用他们生产的奶粉后，会有什么样的恶果，会给使用者家庭带来什么样的灾难？既然知道吃了劣质奶粉，会危害婴儿的健康和生命，为什么还要大规模地生产和销售？结论只有一条：天下熙熙，唯利而已。假冒伪劣产品的动力，离不开暴利。而其中敛财的秘诀，对其生产者而言，无非是“无”中生“有”，将“成本”降到极致；对其经销者而言，则无非是低价倾销，摧毁原有的正品价格体系。这两种手法，在现代的市场看来，本来不过是“小儿科”，个别丧心病狂者用去，也许会神不知鬼不觉。但在市场监管法规并不完全缺位的情况下，某些假冒伪劣产品竟然也能发展到“成行成市”的地步，这给人们带来了更深层次的思考。
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实际上，问题食品之所以猖獗，是因为有为牟取暴利造假的，也有图便宜售假贩假的，甚至不排除因为行业利润而实施“地方保护”的，这就形成一黑色“链条”，打之不绝，打之不死，使“李逵”终究在价格上、市场中竞争不过“李鬼”，甚至出现假货逼“死”真货的无奈情况。从经济学的角度看，就是受利益驱使，问题食品研发成本比正常食品的成本，肯定会低，这就使得前者在制造者心目中具有了“竞争优势”。“造假、质量低劣，说到底还是一种博弈。”对于那些造假者来说，造不造假是其自发进行的一种选择——如果造假被查到的比例不大，或者就是被查到，大不了企业一关了之，那他们自然乐于造假，毕竟“唯利是图”是商人的本性所在；但如果一旦被查到所付出的代价十分巨大，比如坐牢、终身不能从事这个行业经营等，那核算种种“成本”后，相信造假者是不敢贸然以身试法的。然而问题恰恰就在于，由于相关法律法规的缺失，目前执法部门事实上只能滞后地执法，力不从心地执法。于是在这场猫和老鼠的对峙中，屡屡出现有人为了追逐资本的利益最大化，不惜践踏道德底线，置消费者的生命于不顾，造假甚至造毒的罪恶行为。
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严刑峻法惩治造假者，是遏制假冒伪劣泛滥的途径之一。当前的整治活动是一种手段，它的第一目标就是遏制，但整治当然还有第二种、第三种目标……最终极的目标就应该是拯救一个人的灵魂，这比任何整治手段都要高明、有效。中华民族有着悠久的历史、灿烂的文化和许多优秀的品质，但是不可否认，我们中有少数人见利忘义、金钱至上，只顾个人发财不管别人死活，给国家财产和人民生命安全带来了极大的损害。因此我们必须加强职业道德建设和法制建设，彻底清除少数人牟取黑“利”的土壤。, http://www.100md.com(郝家耕)