医药快讯(2004.05.24)
韩国科学家发现调整染色体长度可延长寿命
据海外媒体报道，韩国科学家日前发表论文宣布，他们发现染色体端粒较长的线虫比普通线虫更加“长寿”。这是科学家首次找到染色体端粒长度影响动物寿命的直接实验证据，新发现对于研究人类衰老机理等将有参考价值。
端粒是指染色体两头的保护性结构，它会随着细胞的分裂和增殖而逐渐变短，其长度短到一定程度，细胞就会死亡。端粒长度据认为是决定细胞寿命的关键因素之一，但端粒长的动物是否一定就活得更长，在科学上还一直缺乏比较确切的证据。
韩国延世大学和梨花女子大学的科学家在新一期网络版《自然遗传学》杂志上撰文说，他们利用基因工程手段培育出了染色体端粒超长的线虫，并将其与染色体端粒长度一般的线虫进行了对照研究，结果证实端粒更长的线虫寿命的确能得到延长。
新研究还显示，端粒更长的线虫与端粒长度一般的线虫，在生殖细胞增殖速度等方面没有什么明显区别。科学家说，这表明至少对线虫来说，端粒长度对寿命的影响是一个“体细胞事件”，与生殖细胞周期无关。为什么染色体端粒长的线虫寿命也更长？科学家目前还无法给出确切解释。据他们分析，一种可能的原因是端粒长度也许和某些信号机制相关，这些信号机制能增强体细胞抵抗特定环境压力的能力。
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我国手外科技术持续保持世界领跑地位
21日在上海召开的全国手外科学术会议上，王澍寰、顾玉东、钟世镇院士等我国手外科领域的专家展示了“数字人”的研究和应用、肌肉萎缩转基因治疗、产瘫的分型及诊治的研究等高新成果，用实力证明：曾经创造了“中国手”等荣誉的我国手外科界继续在基础研究和临床技术上保持着世界领跑地位。
以“数字人”技术为例，研究人员利用计算机断层切片技术建立手的立体三维结构模型，并可以旋转观察，医生根据一目了然的血管和神经走向选择最佳的手术进路。产瘫的科学分型标准的建立和手术方案的不断创新，使无数孩子举起了原本一出生就要瘫痪的手臂。再植和再造技术的发展不仅使患者重新拥有了手指或手掌，更在手功能的恢复上不断取得进展……据悉，今后，我国手外科将在胎儿外科、克隆技术、组织工程等高新技术的运用方面进行探索和研究。
世界手外科学至今经历了70多年的发展历程。我国的手外科医学工作者曾经创造了医学史上的多项“第一”。上世纪60年代初，陈中伟院士实施了世界首例断肢再植手术；进入80年代，“中国皮瓣”、“中国手”的发明，十指离断再植重建等进一步提升和巩固了我国在手外科领域的地位；90年代以来，我国在异体手移植等方面也达到了国际先进水平。
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来自中国、美国、日本、德国等国家和地区的近400位手外科界专家参加了会议。(仇 逸)
世界卫生大会通过遏制肥胖全球战略
于22日在日内瓦结束的第57届世界卫生大会，通过了一项旨在遏制肥胖的“饮食、锻炼和健康全球战略”，以有效控制严重危害人类健康的各种非传染性疾病。
世界卫生组织同各成员国、联合国其他相关机构和社会团体经过两年的广泛磋商后，拟定了这项全球战略。战略强调，合理饮食与体育锻炼可以大大减少非传染性疾病的发生，比如心血管病、2型糖尿病、癌症及肥胖引发的其他各种疾病。
这项全球战略要求，人们应减少脂肪、盐和糖分的摄入，多吃水果和蔬菜，同时注意体育锻炼；食品包装上应准确标明食品中的各种成分，避免使用“有益健康”之类的宣传；各国要制订有利健康的粮食和农业政策，建立有效的监控体系，加强对消费者的宣传与教育，并向他们提供食品营养的知识与信息。
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据世界心脏联合会提供的数据，全球有11亿成年人和2200万5岁以下儿童肥胖。在许多发展中国家，饮食过量或不良饮食习惯已经取代营养不良成为主要健康问题。
世界卫生组织的统计表明，每年全球5650万死亡病例中，有近60%系非健康饮食和缺乏锻炼引发的各种慢性疾病所致。(丁喜刚)
法研究机构提出戒烟而又不发胖的建议
法国营养信息研究中心指出，有关调查显示，大约1/3的戒烟者不会因戒烟发胖，但是也有很多戒烟者的体重会平均增长3～4kg，如果不采取预防措施可能会增加得更多。为此，该中心提出了一些如何防止发胖的建议。
据最新一期《营养新闻》杂志报道，营养信息研究中心认为，平衡饮食对戒烟者来说很必要。研究显示，吸烟者通常喜欢油腻的和甜的食物，还爱吃有调味汁的和咸的东西，但不喜欢吃蔬菜。尼古丁的摄入会降低人的食欲，而戒烟期间人的不良饮食习惯可能突显。因此，营养信息研究中心建议戒烟者就饮食方面的问题向营养学家或医生咨询。
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该中心还主张戒烟者每餐坚持吃足够丰富的食物，即一顿丰盛的早餐(包括饮料、面包、黄油、水果、酸奶等)，完整的午餐(不太肥的肉、蔬菜、水果等)。晚餐则要适量。如果在两餐之间还是不断有饥饿感，那么最好吃一些苹果、西红柿等水果蔬菜。至于饮料，最好是喝水，含酒精的饮料会让人想抽烟。
戒烟者避免发胖的另一个主要方法是多运动。比如，每天通过锻炼身体消耗200千卡以上的热量；如果你不是很爱体育运动，可以不乘电梯爬楼梯，经常走路，多干家务活等。此外，用尼古丁替代品替换香烟也可以减慢发胖速度。
据营养信息研究中心介绍，约75%的戒烟者最终没能成功戒烟，原因之一便是担心戒烟可能会使体重增加。该中心认为，戒烟过程中的体重增加可以预防，因此不用过于担心。此外，戒烟使人发胖的危险不是所有戒烟者都会面对的。(杨 骏)
墨西哥一产妇生下“超级婴儿”
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墨西哥社会保险局20日发表公报说，该国北部工业城市蒙特雷一产妇生下一个重6kg多、身高58cm的“超级婴儿”。母子身体健康并于当天出院。
公报说，正常情况下新生儿体重在2.7kg～3.5kg之间，身高为50cm～52cm。
墨社会保险局下属的蒙特雷妇产科医院院长米格尔·埃洛伊说，产妇布兰卡·罗萨和她的孩子不需要特别的照顾，但在饮食方面要给予必要的技术指导。这个“超级婴儿”的体重和身高不同于一般的新生儿，但其预期寿命应与正常体重的孩子没有什么两样。
罗萨的前4个孩子出生时体重均为4kg多。(宋心德)
日本开发出蛋白质分析新技术
据《日本经济新闻》21日报道，日本岛津制作所研究人员、2002年诺贝尔化学奖得主田中耕一最近新开发出一种蛋白质分析技术，可通过了解蛋白质断片信息快速查明蛋白质种类。
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蛋白质由数百个以上氨基酸连成的链组成，新技术在分析某种蛋白质时，将试样封闭在质量分析仪装置中，仅对蛋白质的大约10个氨基酸进行检测，就能分析出氨基酸链的种类等。然后将获得的信息与蛋白质分析数据库对照，确定蛋白质种类。
新方法可以大大提高蛋白质分析效率。蛋白质是生命活动的基础，有效分析蛋白质对查明疑难病症大有帮助，因此，这一成果在日本生物技术领域颇为引人注目。这一成果于23日在美国举行的生物技术学会上发表。(何德功)
死亡细胞堆积可能诱发自体免疫疾病
日本学者在21日出版的美国《科学》杂志上发表论文说，他们通过动物实验证实，细胞死亡后如果得不到妥善处理，从死亡细胞中泄漏出来的成分就有可能诱发实验鼠自体免疫疾病。
细胞死亡后通常被巨噬细胞吞食和分解。日本大阪大学长田重一教授和科学技术振兴机构研究人员用基因技术培育出一种实验鼠，这种鼠不能合成MFG-E8蛋白质，而这种蛋白质能促使巨噬细胞识别和捕获已经死亡的细胞。
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结果，本该及时被处理掉的死亡细胞在实验鼠体内堆积了起来。随着时间的推移，老鼠脾脏肿大成正常情况下的3倍，并且患上了肾炎，进而出现了自体免疫疾病的典型症状，即血清中出现了原本没有的、针对死亡细胞的抗体。
免疫系统有时会将自身的正常组织错当成入侵的异体组织，对其发起攻击，从而引发自体免疫疾病。风湿性关节炎和多发性硬化症等，都是典型的自体免疫疾病。
长田重一教授计划研究导致巨噬细胞功能异常的MFG-E8蛋白质对人体免疫系统能产生多大程度的影响，希望能对揭示自体免疫疾病的病因有所帮助。(何德功)
香港加强传染病研究
香港大学21日正式获香港特区政府传染病基金委托并拨款3000万港元资助进行传染病研究。
卫生福利及食物局局长杨永强在委托计划签约仪式上说，香港大学是国际公认最先发现非典冠状病毒的机构，在禽流感研究和监察工作方面也表现卓越，相信获得拨款后，可进一步加强校内的专题研究。
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杨永强表示，从非典和禽流感的经验可见，政府有必要投放资源进行传染病研究，并与珠江三角洲地区发展跨境研究合作。
据介绍，为数5亿港元的控制传染病基金，旨在鼓励、推动和资助进行有关预防、治疗和控制传染病的研究，尤其是针对一些如非典等新出现的传染病。基金已拨出5000万港元予国家科学技术部，资助内地进行传染病研究。余下的4.5亿港元将资助两类项目，分别为委托进行的研究及由研究员拟定课题的研究。
这次香港大学获基金拨款资助3000万港元，其中800万港元将用以兴建一个先进的第三级生物安全标准的化验室，加强香港大学进行研究的基础设施。
另外2200万港元将用于针对新出现传染病而进行的一系列基础化验、流行病学和公共卫生研究。整项研究为期5年，预料期内进行的30多项研究项目将取得一定成果。
香港大学校长徐立之表示，控制传染病基金的成立，不仅显示特区政府对本地科研工作的重视，也充分显示政府致力保障市民健康，令香港成为一个健康安全的国际城市。
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去年特区政府在非典之后成立控制传染病基金，旨在加强本港传染病研究基础的具体措施。目前，基金已拨款1870万港元资助25项由研究人员拟定课题的传染病研究计划，内容包括基础研究、病源学、流行病学、公共卫生，以及临床和医疗服务研究。(张雅诗)
营养学家不赞成多吃菜少吃饭
餐桌上，常听到父母对孩子说，多吃菜，少吃饭，吃的菜多营养才全，且不容易长胖。但是，营养学家并不赞成青少年多吃菜、少吃饭。
在云南省昆明市举行的首届中国学生营养健康节上，专家们对此观点进行了矫正。专家认为，从科学营养的角度来看，如果长期多吃菜、少吃饭，对身体健康极其不利。米饭以及面食的主要成分是碳水化合物，它是既经济又能直接转化为热量的营养素。我们中华民族从古到今一直把米饭及面食当作必要的食物，一个民族的饮食生理习惯和营养吸收规律，不是一两代人就能轻易地将它改变过来的，它需要经历上万年的生命演变过程才能形成。
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营养学家提倡，主食与副食要科学合理地搭配，所食米饭、面食及蔬菜、荤菜和水果中，主食要占绝对的比重。此外，每个人所处的生长阶段不同，主副食搭配比例是有其年龄特点的，而青少年正在长身体和骨骼，活动量也大，更不能偏副食、弃主食。(杨跃萍 刘菊花)
零食适量有益孩子健康
在日常生活中，有的家长往往把吃零食归于不良饮食习惯，不给孩子吃一点零食，这其实是对营养认识的一种误区。
在云南省昆明市举行的首届中国学生营养健康节上，专家指出，适当地给孩子吃零食是有益健康的。调查发现，儿童从零食中获得的热量达到总热量的20%，获得的维生素、矿物质、铁质分别占总摄食量的15%、20%、15%。
同时，吃零食时由于细嚼慢咽，可以促进唾液分泌，有利于帮助消化。有的儿童正餐吃得太少，饥饿时吃些糖果、饼干或饮料，可避免诱发低血糖、胃炎、胃溃疡等疾病。另外适当吃些零食，特别是咀嚼果类食品对牙齿是一种锻炼，并能使牙齿自洁，可减少牙周病、蛀牙、牙菌斑等疾病的发生率。
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但是，有的家长一味满足孩子的口味，要什么零食就给什么，这都不利于孩子的健康成长。专家提醒，吃零食应适量。(杨跃萍 刘菊花)
德开发出代替动物实验的化妆品测试新法
养颜护肤如今已成社会时尚，各种品牌的化妆品由此热销市场。新化妆品在上市之前必须经过动物活体实验，以测试它对皮肤的作用。德国研究人员新开发出一种实验方法，可使化妆品测试过程中不再使用动物。
据德新社报道，设在柏林的联邦风险评估研究所日前介绍说，在对化妆品进行测试时，科学家往往需要借助动物实验来培养一些皮肤细胞及相关组织等，用以测试化妆品究竟能否养颜护肤，或者是否存在令人满脸长疙瘩等副作用。新的实验方法则与之完全不同。
该研究所的科学家介绍说，新方法是在实验室中用包括工业化学试剂、植物保护剂以及一些药剂等物质，与化妆品本身进行相互模拟比照，观察化妆品是否会产生皮肤损伤、过敏等副作用，以及化妆品中的有效物质被皮肤吸收的情况。
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该研究所说，这种检测法有些已被经济合作与发展组织认可为新的化妆品检测法。
科学家发现锌可辅助治疗幼儿肺炎
孟加拉国的科学家最近通过临床研究发现，在用抗生素对感染肺炎的幼儿进行治疗的同时，适当添加锌进行辅助治疗能够取得更好疗效。
孟加拉国腹泻类疾病国际研究所的科学家在英国医学杂志《柳叶刀》上发表论文说，此前的研究已经发现，锌能够增强免疫系统并且预防肺部发炎。但锌在治疗肺炎的过程中是否有效尚无定论。就此，该研究所的W·阿卜杜拉和他的同事对感染肺炎的幼儿患者进行了临床研究。
科学家们将270名感染重度肺炎的幼儿分成两组进行对照。这些幼儿的年龄在2个月～23个月之间。其中一组幼儿按照传统疗法只接受抗生素治疗，另一组则在接受抗生素治疗之外，每天还接受20mg锌药剂的辅助治疗。结果显示，接受辅助治疗的幼儿总体上康复更快，出院更早。
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科学家说，这种疗法简便易行，每天成本只增加15美分。在接受锌辅助治疗的同时，还可使需要使用的抗生素种类减少，幼儿体内产生抗药性的可能性减小。
统计显示，肺炎是5岁以下儿童最主要的病死原因。
捐献成分血不会影响身体健康
捐献成分血对于很多人来说还比较陌生，对成分血捐献了解不够导致很多人没有捐献成分血的经历。专家指出，捐献成分血其实跟捐献全血一样很容易做到，捐献成分血不会对身体健康产生任何影响。
厦门市中心血站体采成分科科长曾晓新介绍，成分血捐献是指应用自动化的血细胞分离机从单一献血者中获得某一种成分的无偿献血行为。捐献的成分可以是血小板、粒细胞和外周血干细胞。目前国内开展最多的是机采血小板。
成分输血是现代输血的新趋势，医学研究表明，使用成分血比使用全血更加合理。厦门市中心血站副站长陈长荣表示，成分输血可以大大节约血资源。目前，世界上一些发达国家成分输血已经占全部用血量的95%以上。
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曾晓新解释说，捐献成分血要通过血细胞分离机进行，很多人担心血液流经同一个机器是否会卫生。其实这种担心都是多余的，因为采集成分血使用的耗材都是一次性的。捐献成分血跟捐献全血一样容易，它对献血者的身体健康不会产生任何的影响。献血者献出的仅是一小部分血液成分，每次提取的粒细胞量仅为每天生成量的1/10，而捐出的血小板在48小时内就可以恢复到采血前的水平，比捐献全血的恢复时间要短得多。
曾晓新同时指出，捐献成分血耗费的时间要比捐献全血长，一般需要90～120分钟，捐献者需要一定的耐心。
专家指出，一般体重在50kg以上，符合捐献全血条件的人，只要在血站检查一下血液成分(如血小板、粒细胞等)的量，如果量达到要求就可以进行捐献成分血。健康人两次成分献血的间隔期为1个月，1年最多不超过12次。献血者在捐献成分血的前一周内不能服用阿司匹林类药物；前一天应有充足的睡眠，不要饮酒；前一餐不要食用过分油腻的食物。(康 淼), 百拇医药(新华社)
据海外媒体报道，韩国科学家日前发表论文宣布，他们发现染色体端粒较长的线虫比普通线虫更加“长寿”。这是科学家首次找到染色体端粒长度影响动物寿命的直接实验证据，新发现对于研究人类衰老机理等将有参考价值。
端粒是指染色体两头的保护性结构，它会随着细胞的分裂和增殖而逐渐变短，其长度短到一定程度，细胞就会死亡。端粒长度据认为是决定细胞寿命的关键因素之一，但端粒长的动物是否一定就活得更长，在科学上还一直缺乏比较确切的证据。
韩国延世大学和梨花女子大学的科学家在新一期网络版《自然遗传学》杂志上撰文说，他们利用基因工程手段培育出了染色体端粒超长的线虫，并将其与染色体端粒长度一般的线虫进行了对照研究，结果证实端粒更长的线虫寿命的确能得到延长。
新研究还显示，端粒更长的线虫与端粒长度一般的线虫，在生殖细胞增殖速度等方面没有什么明显区别。科学家说，这表明至少对线虫来说，端粒长度对寿命的影响是一个“体细胞事件”，与生殖细胞周期无关。为什么染色体端粒长的线虫寿命也更长？科学家目前还无法给出确切解释。据他们分析，一种可能的原因是端粒长度也许和某些信号机制相关，这些信号机制能增强体细胞抵抗特定环境压力的能力。
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我国手外科技术持续保持世界领跑地位
21日在上海召开的全国手外科学术会议上，王澍寰、顾玉东、钟世镇院士等我国手外科领域的专家展示了“数字人”的研究和应用、肌肉萎缩转基因治疗、产瘫的分型及诊治的研究等高新成果，用实力证明：曾经创造了“中国手”等荣誉的我国手外科界继续在基础研究和临床技术上保持着世界领跑地位。
以“数字人”技术为例，研究人员利用计算机断层切片技术建立手的立体三维结构模型，并可以旋转观察，医生根据一目了然的血管和神经走向选择最佳的手术进路。产瘫的科学分型标准的建立和手术方案的不断创新，使无数孩子举起了原本一出生就要瘫痪的手臂。再植和再造技术的发展不仅使患者重新拥有了手指或手掌，更在手功能的恢复上不断取得进展……据悉，今后，我国手外科将在胎儿外科、克隆技术、组织工程等高新技术的运用方面进行探索和研究。
世界手外科学至今经历了70多年的发展历程。我国的手外科医学工作者曾经创造了医学史上的多项“第一”。上世纪60年代初，陈中伟院士实施了世界首例断肢再植手术；进入80年代，“中国皮瓣”、“中国手”的发明，十指离断再植重建等进一步提升和巩固了我国在手外科领域的地位；90年代以来，我国在异体手移植等方面也达到了国际先进水平。
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来自中国、美国、日本、德国等国家和地区的近400位手外科界专家参加了会议。(仇 逸)
世界卫生大会通过遏制肥胖全球战略
于22日在日内瓦结束的第57届世界卫生大会，通过了一项旨在遏制肥胖的“饮食、锻炼和健康全球战略”，以有效控制严重危害人类健康的各种非传染性疾病。
世界卫生组织同各成员国、联合国其他相关机构和社会团体经过两年的广泛磋商后，拟定了这项全球战略。战略强调，合理饮食与体育锻炼可以大大减少非传染性疾病的发生，比如心血管病、2型糖尿病、癌症及肥胖引发的其他各种疾病。
这项全球战略要求，人们应减少脂肪、盐和糖分的摄入，多吃水果和蔬菜，同时注意体育锻炼；食品包装上应准确标明食品中的各种成分，避免使用“有益健康”之类的宣传；各国要制订有利健康的粮食和农业政策，建立有效的监控体系，加强对消费者的宣传与教育，并向他们提供食品营养的知识与信息。
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据世界心脏联合会提供的数据，全球有11亿成年人和2200万5岁以下儿童肥胖。在许多发展中国家，饮食过量或不良饮食习惯已经取代营养不良成为主要健康问题。
世界卫生组织的统计表明，每年全球5650万死亡病例中，有近60%系非健康饮食和缺乏锻炼引发的各种慢性疾病所致。(丁喜刚)
法研究机构提出戒烟而又不发胖的建议
法国营养信息研究中心指出，有关调查显示，大约1/3的戒烟者不会因戒烟发胖，但是也有很多戒烟者的体重会平均增长3～4kg，如果不采取预防措施可能会增加得更多。为此，该中心提出了一些如何防止发胖的建议。
据最新一期《营养新闻》杂志报道，营养信息研究中心认为，平衡饮食对戒烟者来说很必要。研究显示，吸烟者通常喜欢油腻的和甜的食物，还爱吃有调味汁的和咸的东西，但不喜欢吃蔬菜。尼古丁的摄入会降低人的食欲，而戒烟期间人的不良饮食习惯可能突显。因此，营养信息研究中心建议戒烟者就饮食方面的问题向营养学家或医生咨询。
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该中心还主张戒烟者每餐坚持吃足够丰富的食物，即一顿丰盛的早餐(包括饮料、面包、黄油、水果、酸奶等)，完整的午餐(不太肥的肉、蔬菜、水果等)。晚餐则要适量。如果在两餐之间还是不断有饥饿感，那么最好吃一些苹果、西红柿等水果蔬菜。至于饮料，最好是喝水，含酒精的饮料会让人想抽烟。
戒烟者避免发胖的另一个主要方法是多运动。比如，每天通过锻炼身体消耗200千卡以上的热量；如果你不是很爱体育运动，可以不乘电梯爬楼梯，经常走路，多干家务活等。此外，用尼古丁替代品替换香烟也可以减慢发胖速度。
据营养信息研究中心介绍，约75%的戒烟者最终没能成功戒烟，原因之一便是担心戒烟可能会使体重增加。该中心认为，戒烟过程中的体重增加可以预防，因此不用过于担心。此外，戒烟使人发胖的危险不是所有戒烟者都会面对的。(杨 骏)
墨西哥一产妇生下“超级婴儿”
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墨西哥社会保险局20日发表公报说，该国北部工业城市蒙特雷一产妇生下一个重6kg多、身高58cm的“超级婴儿”。母子身体健康并于当天出院。
公报说，正常情况下新生儿体重在2.7kg～3.5kg之间，身高为50cm～52cm。
墨社会保险局下属的蒙特雷妇产科医院院长米格尔·埃洛伊说，产妇布兰卡·罗萨和她的孩子不需要特别的照顾，但在饮食方面要给予必要的技术指导。这个“超级婴儿”的体重和身高不同于一般的新生儿，但其预期寿命应与正常体重的孩子没有什么两样。
罗萨的前4个孩子出生时体重均为4kg多。(宋心德)
日本开发出蛋白质分析新技术
据《日本经济新闻》21日报道，日本岛津制作所研究人员、2002年诺贝尔化学奖得主田中耕一最近新开发出一种蛋白质分析技术，可通过了解蛋白质断片信息快速查明蛋白质种类。
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蛋白质由数百个以上氨基酸连成的链组成，新技术在分析某种蛋白质时，将试样封闭在质量分析仪装置中，仅对蛋白质的大约10个氨基酸进行检测，就能分析出氨基酸链的种类等。然后将获得的信息与蛋白质分析数据库对照，确定蛋白质种类。
新方法可以大大提高蛋白质分析效率。蛋白质是生命活动的基础，有效分析蛋白质对查明疑难病症大有帮助，因此，这一成果在日本生物技术领域颇为引人注目。这一成果于23日在美国举行的生物技术学会上发表。(何德功)
死亡细胞堆积可能诱发自体免疫疾病
日本学者在21日出版的美国《科学》杂志上发表论文说，他们通过动物实验证实，细胞死亡后如果得不到妥善处理，从死亡细胞中泄漏出来的成分就有可能诱发实验鼠自体免疫疾病。
细胞死亡后通常被巨噬细胞吞食和分解。日本大阪大学长田重一教授和科学技术振兴机构研究人员用基因技术培育出一种实验鼠，这种鼠不能合成MFG-E8蛋白质，而这种蛋白质能促使巨噬细胞识别和捕获已经死亡的细胞。
, 百拇医药
结果，本该及时被处理掉的死亡细胞在实验鼠体内堆积了起来。随着时间的推移，老鼠脾脏肿大成正常情况下的3倍，并且患上了肾炎，进而出现了自体免疫疾病的典型症状，即血清中出现了原本没有的、针对死亡细胞的抗体。
免疫系统有时会将自身的正常组织错当成入侵的异体组织，对其发起攻击，从而引发自体免疫疾病。风湿性关节炎和多发性硬化症等，都是典型的自体免疫疾病。
长田重一教授计划研究导致巨噬细胞功能异常的MFG-E8蛋白质对人体免疫系统能产生多大程度的影响，希望能对揭示自体免疫疾病的病因有所帮助。(何德功)
香港加强传染病研究
香港大学21日正式获香港特区政府传染病基金委托并拨款3000万港元资助进行传染病研究。
卫生福利及食物局局长杨永强在委托计划签约仪式上说，香港大学是国际公认最先发现非典冠状病毒的机构，在禽流感研究和监察工作方面也表现卓越，相信获得拨款后，可进一步加强校内的专题研究。
, 百拇医药
杨永强表示，从非典和禽流感的经验可见，政府有必要投放资源进行传染病研究，并与珠江三角洲地区发展跨境研究合作。
据介绍，为数5亿港元的控制传染病基金，旨在鼓励、推动和资助进行有关预防、治疗和控制传染病的研究，尤其是针对一些如非典等新出现的传染病。基金已拨出5000万港元予国家科学技术部，资助内地进行传染病研究。余下的4.5亿港元将资助两类项目，分别为委托进行的研究及由研究员拟定课题的研究。
这次香港大学获基金拨款资助3000万港元，其中800万港元将用以兴建一个先进的第三级生物安全标准的化验室，加强香港大学进行研究的基础设施。
另外2200万港元将用于针对新出现传染病而进行的一系列基础化验、流行病学和公共卫生研究。整项研究为期5年，预料期内进行的30多项研究项目将取得一定成果。
香港大学校长徐立之表示，控制传染病基金的成立，不仅显示特区政府对本地科研工作的重视，也充分显示政府致力保障市民健康，令香港成为一个健康安全的国际城市。
, 百拇医药
去年特区政府在非典之后成立控制传染病基金，旨在加强本港传染病研究基础的具体措施。目前，基金已拨款1870万港元资助25项由研究人员拟定课题的传染病研究计划，内容包括基础研究、病源学、流行病学、公共卫生，以及临床和医疗服务研究。(张雅诗)
营养学家不赞成多吃菜少吃饭
餐桌上，常听到父母对孩子说，多吃菜，少吃饭，吃的菜多营养才全，且不容易长胖。但是，营养学家并不赞成青少年多吃菜、少吃饭。
在云南省昆明市举行的首届中国学生营养健康节上，专家们对此观点进行了矫正。专家认为，从科学营养的角度来看，如果长期多吃菜、少吃饭，对身体健康极其不利。米饭以及面食的主要成分是碳水化合物，它是既经济又能直接转化为热量的营养素。我们中华民族从古到今一直把米饭及面食当作必要的食物，一个民族的饮食生理习惯和营养吸收规律，不是一两代人就能轻易地将它改变过来的，它需要经历上万年的生命演变过程才能形成。
, 百拇医药
营养学家提倡，主食与副食要科学合理地搭配，所食米饭、面食及蔬菜、荤菜和水果中，主食要占绝对的比重。此外，每个人所处的生长阶段不同，主副食搭配比例是有其年龄特点的，而青少年正在长身体和骨骼，活动量也大，更不能偏副食、弃主食。(杨跃萍 刘菊花)
零食适量有益孩子健康
在日常生活中，有的家长往往把吃零食归于不良饮食习惯，不给孩子吃一点零食，这其实是对营养认识的一种误区。
在云南省昆明市举行的首届中国学生营养健康节上，专家指出，适当地给孩子吃零食是有益健康的。调查发现，儿童从零食中获得的热量达到总热量的20%，获得的维生素、矿物质、铁质分别占总摄食量的15%、20%、15%。
同时，吃零食时由于细嚼慢咽，可以促进唾液分泌，有利于帮助消化。有的儿童正餐吃得太少，饥饿时吃些糖果、饼干或饮料，可避免诱发低血糖、胃炎、胃溃疡等疾病。另外适当吃些零食，特别是咀嚼果类食品对牙齿是一种锻炼，并能使牙齿自洁，可减少牙周病、蛀牙、牙菌斑等疾病的发生率。
, http://www.100md.com
但是，有的家长一味满足孩子的口味，要什么零食就给什么，这都不利于孩子的健康成长。专家提醒，吃零食应适量。(杨跃萍 刘菊花)
德开发出代替动物实验的化妆品测试新法
养颜护肤如今已成社会时尚，各种品牌的化妆品由此热销市场。新化妆品在上市之前必须经过动物活体实验，以测试它对皮肤的作用。德国研究人员新开发出一种实验方法，可使化妆品测试过程中不再使用动物。
据德新社报道，设在柏林的联邦风险评估研究所日前介绍说，在对化妆品进行测试时，科学家往往需要借助动物实验来培养一些皮肤细胞及相关组织等，用以测试化妆品究竟能否养颜护肤，或者是否存在令人满脸长疙瘩等副作用。新的实验方法则与之完全不同。
该研究所的科学家介绍说，新方法是在实验室中用包括工业化学试剂、植物保护剂以及一些药剂等物质，与化妆品本身进行相互模拟比照，观察化妆品是否会产生皮肤损伤、过敏等副作用，以及化妆品中的有效物质被皮肤吸收的情况。
, http://www.100md.com
该研究所说，这种检测法有些已被经济合作与发展组织认可为新的化妆品检测法。
科学家发现锌可辅助治疗幼儿肺炎
孟加拉国的科学家最近通过临床研究发现，在用抗生素对感染肺炎的幼儿进行治疗的同时，适当添加锌进行辅助治疗能够取得更好疗效。
孟加拉国腹泻类疾病国际研究所的科学家在英国医学杂志《柳叶刀》上发表论文说，此前的研究已经发现，锌能够增强免疫系统并且预防肺部发炎。但锌在治疗肺炎的过程中是否有效尚无定论。就此，该研究所的W·阿卜杜拉和他的同事对感染肺炎的幼儿患者进行了临床研究。
科学家们将270名感染重度肺炎的幼儿分成两组进行对照。这些幼儿的年龄在2个月～23个月之间。其中一组幼儿按照传统疗法只接受抗生素治疗，另一组则在接受抗生素治疗之外，每天还接受20mg锌药剂的辅助治疗。结果显示，接受辅助治疗的幼儿总体上康复更快，出院更早。
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科学家说，这种疗法简便易行，每天成本只增加15美分。在接受锌辅助治疗的同时，还可使需要使用的抗生素种类减少，幼儿体内产生抗药性的可能性减小。
统计显示，肺炎是5岁以下儿童最主要的病死原因。
捐献成分血不会影响身体健康
捐献成分血对于很多人来说还比较陌生，对成分血捐献了解不够导致很多人没有捐献成分血的经历。专家指出，捐献成分血其实跟捐献全血一样很容易做到，捐献成分血不会对身体健康产生任何影响。
厦门市中心血站体采成分科科长曾晓新介绍，成分血捐献是指应用自动化的血细胞分离机从单一献血者中获得某一种成分的无偿献血行为。捐献的成分可以是血小板、粒细胞和外周血干细胞。目前国内开展最多的是机采血小板。
成分输血是现代输血的新趋势，医学研究表明，使用成分血比使用全血更加合理。厦门市中心血站副站长陈长荣表示，成分输血可以大大节约血资源。目前，世界上一些发达国家成分输血已经占全部用血量的95%以上。
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曾晓新解释说，捐献成分血要通过血细胞分离机进行，很多人担心血液流经同一个机器是否会卫生。其实这种担心都是多余的，因为采集成分血使用的耗材都是一次性的。捐献成分血跟捐献全血一样容易，它对献血者的身体健康不会产生任何的影响。献血者献出的仅是一小部分血液成分，每次提取的粒细胞量仅为每天生成量的1/10，而捐出的血小板在48小时内就可以恢复到采血前的水平，比捐献全血的恢复时间要短得多。
曾晓新同时指出，捐献成分血耗费的时间要比捐献全血长，一般需要90～120分钟，捐献者需要一定的耐心。
专家指出，一般体重在50kg以上，符合捐献全血条件的人，只要在血站检查一下血液成分(如血小板、粒细胞等)的量，如果量达到要求就可以进行捐献成分血。健康人两次成分献血的间隔期为1个月，1年最多不超过12次。献血者在捐献成分血的前一周内不能服用阿司匹林类药物；前一天应有充足的睡眠，不要饮酒；前一餐不要食用过分油腻的食物。(康 淼), 百拇医药(新华社)