血硒浓度高者罹患前列腺癌的风险降低一半
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2004年5月24日
据日本《经济新闻》报道，如果从食物中摄取了足够的抗氧化矿物质硒，罹患前列腺癌的风险就会降低——这是美国哈佛医学院(Harvard Medical School)的研究人员在5月5日的美国国立癌学会杂志上发表的研究结果。
参加医师健康研究(Physicians’Health Study)的健康男性中，在参加期间患有前列腺癌的有586人，未患者为577人，哈佛医学院的研究人员从1982年起，对这些人从开始追踪时的血液中硒浓度与患前列腺癌的风险之间的关系进行了为期13年的追踪调查。
调查根据血液中的硒浓度把调查对象分为五组，将硒浓度最高的一组与最低的一组进行比较，前者患前列腺癌的风险比后者低48%。即使是在1990年10月实施前列腺癌筛检法PSA(前列腺特异性抗原)检查、减少了漏诊前列腺癌之后，这一趋势也没有发生改变。
日本人对于硒的营养需要量为成人每天40～60μg，最大摄取量为250μg。除鱼贝类、动物内脏、食用肉之外，小麦胚芽、糙米、蔬菜等中也富含硒，日本人只要正常进餐，不必担心硒的摄取量不足。, http://www.100md.com
参加医师健康研究(Physicians’Health Study)的健康男性中，在参加期间患有前列腺癌的有586人，未患者为577人，哈佛医学院的研究人员从1982年起，对这些人从开始追踪时的血液中硒浓度与患前列腺癌的风险之间的关系进行了为期13年的追踪调查。
调查根据血液中的硒浓度把调查对象分为五组，将硒浓度最高的一组与最低的一组进行比较，前者患前列腺癌的风险比后者低48%。即使是在1990年10月实施前列腺癌筛检法PSA(前列腺特异性抗原)检查、减少了漏诊前列腺癌之后，这一趋势也没有发生改变。
日本人对于硒的营养需要量为成人每天40～60μg，最大摄取量为250μg。除鱼贝类、动物内脏、食用肉之外，小麦胚芽、糙米、蔬菜等中也富含硒，日本人只要正常进餐，不必担心硒的摄取量不足。, http://www.100md.com