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怎样清洁蔬菜水果
http://www.100md.com 2004年5月31日 央视国际
     冲洗浸泡法:先用清水冲洗,后用食盐水或淘米水浸泡20分钟左右,有些蔬菜水果上的农药残留可去除大部分。叶类蔬菜以及葡萄草莓等水果更适用此法。不宜用洗涤剂或开水浸泡。n+!p^, 百拇医药

    削皮法:某些蔬菜水果需要削去其外皮,才能去除绝大部分农药残留物,如冬瓜萝卜、苹取?n+!p^, 百拇医药

    水煮法:某些叶类蔬菜或外皮、外壳坚硬耐温的水果,可放入开水中煮1分钟,即可去除其表面90%以上的农药。某些不易洗净的瓜果、蔬菜用刷子刷洗后再用沸水煮,效果也不错。(回春)