冲洗浸泡法:先用清水冲洗,后用
食盐水或淘米水浸泡20分钟左右,有些
蔬菜水果上的农药残留可去除大部分。
叶类蔬菜以及
葡萄、
草莓等水果更适用此法。不宜用洗涤剂或
开水浸泡。
n+!p^, 百拇医药
削皮法:某些蔬菜水果需要削去其外皮,才能去除绝大部分农药残留物,如
冬瓜、
萝卜、苹取?
n+!p^, 百拇医药
水煮法:某些叶类蔬菜或外皮、外壳坚硬耐温的水果,可放入开水中煮1分钟,即可去除其表面90%以上的农药。某些不易洗净的瓜果、蔬菜用刷子刷洗后再用沸水煮,效果也不错。
(回春)